第一百二十三章 卤肉和豆芽的重要性(4/4)
“你不说我也想问:你叫人种那么多辣椒,以后你打算怎么弄这个?”
齐云霄见沈清瑜态度和善,也稍微放松了一些心神。
沈清瑜解释起来:“我想做油泡辣椒酱。”
“什么是油泡辣椒酱?”
沈清瑜这两天回来后,有时间就在厨房倒腾呢,已经倒腾出了一碗,于是端给齐云霄看。
油汪汪的碗里,红彤彤的剁碎的辣椒拌着蒜末,闻着极香!
“你尝尝?”沈清瑜递上去一个小勺子。
齐云霄小心翼翼舀起一点儿吃到嘴里。
香!辣!咸!鲜!
吃完后辣得吸气,等辣劲儿过去后,却还想吃!
“怎么样?”沈清瑜眼巴巴地看着齐云霄的表情,一秒钟都不想错过。
齐云霄放下勺子点点头:“这个下饭挺好的。”
沈清瑜笑了:“不仅仅下饭很好,这还有一个大好处,就是能放好长时间不坏!”
齐云霄端起辣椒碗认真看看,明白过来:“因为油多?”
沈清瑜点点头,得意得眉飞色舞。
“对,油多。而且我将辣椒酱和蒜末都炸香了,没有什么水分,若是要出远门,沿途不方便吃饭的,带些这个,在干饼子上抹一层,能增添许多滋味!”
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