第二百二十六章怎么把心里话给说出来了呢（棉软蓬松的枕头馍）（3/4）

经过了颜禾无数次的手工压制，面团的截面终于出现了明显的层次。

也正是因为如此，枕头馍的口感才会更加劲道紧实。

颜禾把面团压成面皮，接下来要在面皮之上撒一层干粉，折叠碾压，再撒一层干粉，再折叠再碾压，如此反复这个过程整整七次，枕头瓣馍才会层次清晰，浑然一体。

颜禾小妙招：这是她总结出老师傅压面的标准手法，一拉，二压，三压，四合，五搓，六拍，七成。

接着颜禾遵循传统的方式发酵，即使是擎苍峰这么热的高温，也要给它盖上小褥子，再用厚棉被给它盖的严严实实，用她的火灵根熏烤半个时辰。

最下饭的菜谱里说，蒸馍要用四十八寸的深口铁锅，才能将馍身蒸的，鼓囊而不回缩，同时将馍底炕得焦脆又可口。

颜禾自然是义不容辞的准备好这种深口铁锅，盖上锅盖之后，用火灵根控制火候大煮半个时辰，馍馍便会绵软蓬松，直到整块馍底金灿酥焦，整个小厨房烘香萦绕。

这个枕头馍，鼓鼓囊囊，白白胖胖，切面的层次清晰自然，深腾的面香，飘渺滚烫。

配上她早有准备的豆酱和蛋花汤，就是一份丰富的早餐，哦不对，现在这个点应该是晚饭。

颜禾端起这些来到了擎苍峰主峰。

所有人看到那么大一个东西的时候，都惊呆了。

他们没看错吧，三师姐/三师妹这次是不是疯了？是没有东西吃了吗，怎么拿一个枕头给他们吃？

颜禾当着他们的面，把枕头馍切成一片一片的，耐心的跟他们解释道，“这个确实很像枕头，但并不是枕头，这个叫做枕头膜，饿了可以切成一片一片的吃，困了可以当枕头睡，就问你这个东西好不好。”

苏畅清第一时间附和，“对对对，我觉得这个东西好的不得了，简直实在是太有用了！”

莫飞也紧跟着点头，“还是那么有一点用的。”