463汤头浓郁（2/4）

原本卤制又烟熏的下水就有着特殊的香气，这样拌了黄瓜和洋葱丝之后，原本浓郁的口味多了几分清爽。

不过凉拌下水的时候因为麻酱汁儿沉底了，所以苏青鸾搅拌麻酱汁儿又花费了一点儿时间，就耽误了一些功夫。

正当她低头把所有食材拌匀的时候，旁边看的杨氏一个箭步冲过来，嘴上还张罗：“把笊篱给我，要不然要扑锅了！”

苏青鸾一扭头，发现原本基本上平静无波的筒骨汤已经泛出白色的细密泡沫，还好杨氏前来救场，要不然这样浇灭了下面的炉灶，虽然不会造成什么煤气中毒或者爆炸，不过清理潮湿的炉膛却有些麻烦。

更何况如果太多的筒骨汤洒出去，苏青鸾也是会心疼的。

有了杨氏的帮忙，很快，五大碗筒骨汤面就出锅了。

苏青鸾每个碗里面都分了一块筒骨、几块碎肉、若干片白萝卜片。最后还要在每一碗上面撒一些香菜和葱花作为最后的调味和点缀。

因为一直在门口看热闹，所以看到苏清理撒葱花的时候，苏玄鹤也跑过来帮忙。

他左看看，右看看，指了指苏青鸾说是端给爹娘的两碗面嚷嚷道：“阿爹和阿娘每人都比我这一碗多一块肉！”

苏雪雁却在一边朝他吐吐舌头：“阿兄不知羞！阿兄也是小孩子，当然要少一些，而且我也比爹娘碗里面少呢！”

“我……我在长身体呢！”

“阿姐也在长身体啊！而且阿姐和咱们一样有两块肉！”苏雪雁不服气地争辩道。