242一起准备火锅(3/3)
苏青鸾看皮猴子弟弟老实了,转身安慰地抚了抚妹妹的后背:“你阿兄吓唬你呢。蒜若是剥了皮放久了,便是会变成这般的翠绿色。你之前看过腊八蒜么?那个也是绿色的。”
然而小丫头今年才三岁多,一年之前寒冬腊月吃的腊八蒜,她实在没有什么印象,转而问道:“阿姐,腊八蒜是什么呀?”
杨氏接过了苏青鸾手上的蒜泥碗,笑道:“咱们家每年都做腊八蒜,等到今年入冬,你就能见到啦!”
苏玄鹤闻言皱眉:“我不喜欢冬天,太冷了,手脚都要冻掉了,而且村里面好多阿婆阿公都过不了冬天!”
空气一时间凝滞了下来。
片刻之后,苏广福宽厚的手掌摸了摸儿子的后脑:“你莫要担心,阿爹阿娘一定不让你们受冻。”
杨氏没有搭话,眼中却闪过一丝阴翳。
苏青鸾心里的计划一时半刻倒不方便同家里人说。先不说这件事最后的效果到底如何不是她一个人能够简单想象的,关键是现在谢府那边并没有明确的订单或者定金放在苏青鸾眼前。
没有十足的把握,苏青鸾并不打算把整个帮助村民越冬的计划和盘托出,那样只是徒增爹娘担心的程度罢了。
思及此,苏青鸾一连串招呼道:“锅开了锅开了!大家试试这次的藤椒火锅怎么样?如果喜欢的话下次可以接着做!”
苏广福和杨氏闻言,仿佛从什么噩梦之中惊醒过来一般,也开始招呼大家调制自己的蘸料碟。
“阿娘,没有见到胡麻酱啊?那个香!”苏雪雁来回扭转着小脖子找麻酱。
苏青鸾笑道:“今天的锅底本身带着味道,如果沾麻酱就没滋味了!雪雁要不要先尝一尝涮肉?”
那边急性子的苏玄鹤已经把胡萝卜片涮了一下就要往嘴巴里面放,杨氏连忙拉住儿子的衣袖:“那胡萝卜还没煮透呢,怎么吃?”说着又让他把胡萝卜片扔回去了。
苏青鸾一边给妹妹下羊肉,一边抬头看向杨氏那边儿:“山药、冬瓜、胡萝卜还有之前剩下的菌子都是可以长时间炖煮的,先下在汤底里面就可以了。哦,白萝卜也是。”
说着,苏青鸾把筷子小心翼翼伸到“羊肉片小山”里面轻轻挑起一筷子羊肉片。
这羊肉切得精薄,只能一次夹起来两三片,放在火锅里再轻轻拨散开。
不过片刻之后,羊肉就从鲜嫩的粉红色变成了灰褐色。
苏青鸾手腕一翻,把那拨散的三片肉分别放在自己和两边的妹妹以及阿娘的碟子里——至于阿爹和弟弟的座位都隔着一个人,实在不方便。