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“酒酿炖蛋很好喝,也是你家祖传的?”那少年居然问话都长了。
“这不是,这是我看到人家做甜酒看来的。”颜汐不知道这时代有没有酒酿炖蛋这种做法,但是她在酒铺看到人买甜酒。
她还听王氏说过一个笑话,有家地主家酿酒,那酒糟舍不得扔,拿来喂猪,然后一窝猪发酒疯一样跑出猪圈,走路都摇摇晃晃的。
“我在州府都没吃过。还有那冰皮月饼,你做吃食的心思真是这个,”那大汉翘了翘大拇指,“你家的小吃点心和饭菜,一般的大酒楼都赶不上。”
“大叔爱吃就好,我就喜欢捣鼓各种小吃点心。你要爱吃,午饭我不做饭,做个点心给您当主食。”颜汐颇有几分炫耀的心思。
那大汉连连点头,“我们爱吃面食,你蒸几个馒头给我搭咸菜吃都行。”
颜汐点头答应了,收拾了碗筷。
现在也不敢出门,索性就做吃的打发时间,只当苦中作乐吧。
王氏听说隔壁的大汉想要吃馒头,赶忙和面。颜汐让她用白面和玉米面混合,这样拌出来的面团就是淡淡的黄色。
然后,她将发酵好的面团揪成一个个小团子,粗粗擀成圆片,六块圆片叠在一起,卷成一个卷,当中揪断,断面朝下放着,上面稍微整理一下,就是一朵花了。
第95章王府在搜村
午饭,颜汐还做了一道红烧蹄髈。
蹄髈是她听到有人叫卖肉,跑到官道上去买的。青龙镇上有两家肉摊,其中一家有牛车,偶尔剩下太多卖不掉,会赶着牛车到各个村子转悠着卖。
颜汐跑去买了不少肉,顺便也跟这人打听了一下官道上还有没有人拦路搜查。这卖肉的屠夫是个话多的,跟她说他们村口这边的官道没看到人搜查,现在也没人拦路了,就是靠近青龙镇那边,路上还有几拨人转悠。
“这也不知道在搜什么人,听镇上的衙役说,这些人是永州王府的人。你们没事可别到路上转悠。那王府的人,shā • rén还不是白给啊,谁敢惹啊。”
“哎,我知道了,谢谢大叔。”颜汐给了钱,买了一只蹄髈,两根肋条,还称了两刀肉。挂的咸肉吃掉了一条,得补上。
她来到这儿,先忙着生存,再忙着赚钱,其他的什么都没关心。听屠夫说王府,原来永州城里还有王府吗?
这一顿午饭,她准备地颇有北方风味。
玫瑰花状的拳头大的馒头,一份炖得酥烂的红烧蹄髈,还有一大碗用骨头汤打底做的蘑菇豆腐汤。
菌菇汤里放了蘑菇、香菇和草菇,再加了小半块豆腐,等汤好了她本来想要放一大把香菜,略一犹豫,还是先没放。盛出一大碗汤,再将香菜和香葱分别切了放碟子里。
当然,她还是先不吃,将饭菜送到隔壁。
那大汉一看这红烧蹄髈,马上乐开了,他小心用筷子夹了一块下来吃下去,“这蹄髈炖得好,入口即化啊。”
颜汐嘻嘻一笑,“大叔,这是以形补形。”说着,眼神往那大汉腿上的伤口看了一眼。
“酒酿炖蛋很好喝,也是你家祖传的?”那少年居然问话都长了。
“这不是,这是我看到人家做甜酒看来的。”颜汐不知道这时代有没有酒酿炖蛋这种做法,但是她在酒铺看到人买甜酒。
她还听王氏说过一个笑话,有家地主家酿酒,那酒糟舍不得扔,拿来喂猪,然后一窝猪发酒疯一样跑出猪圈,走路都摇摇晃晃的。
“我在州府都没吃过。还有那冰皮月饼,你做吃食的心思真是这个,”那大汉翘了翘大拇指,“你家的小吃点心和饭菜,一般的大酒楼都赶不上。”
“大叔爱吃就好,我就喜欢捣鼓各种小吃点心。你要爱吃,午饭我不做饭,做个点心给您当主食。”颜汐颇有几分炫耀的心思。
那大汉连连点头,“我们爱吃面食,你蒸几个馒头给我搭咸菜吃都行。”
颜汐点头答应了,收拾了碗筷。
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