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她把猪耳朵拿一只切成丝，拌了油炸花生米、卤豆腐干、香菜等，调味拌匀后，装了一大盘。这一盘拿来做下酒菜，最合适不过。

要按照现代的做法，卤过的猪耳朵不适合这么拌了，但是，管他呢，这是古代。颜汐自己尝了一口，觉得味道还不错，王氏也说好吃。

肉菜有了一只全鹅和大盘的卤味，剩下的鸡颜汐就只用了一半，按照黄焖鸡的做法，用鸡肉加芋头做了一大盘。

随后，颜汐直接做了一盆酸菜鱼。这酸菜可是刘家的独家秘方了，自然得做一道菜让大家尝尝。

酸豆角当然还是配肉沫炒好吃。

王氏这边也炒好了四个素菜。

一张桌子十大盘菜，八仙桌上放得满满当当的。

颜汐把之前买的黄酒连坛子放到桌上。

这时候，也差不多到午饭时候了。

她赶紧解下围裙，到工地上叫刘大柱几个吃午饭，三叔公刚好在工地上，一起请了，她又到刘族长家请他来家里吃饭。

虽然已经过了中秋，天气还是有些炎热。刘大柱几个干得热火朝天，一身都是汗，穿着短褂来到刘家院子里。

王氏已经装了几盆水供他们洗手洗脸。

几人擦洗了一下，刘族长也到了，就摆在堂屋吃饭。

刘族长坐了首座，三叔公陪坐，其他几个依次坐下。

大家一看这桌上十个大菜，不管荤素，都是大盆装的，暗自点头，刘家这管饭诚意十足，一点不糊弄人。