第131页(1/3)
她拿着一个盖着纱布的大漏斗,递给章小渺,“拿着它,手酸了跟我说。”
章小渺接过漏斗,稳稳地托着:“行。”
宋可可在漏斗下面放了一个大盆,起身用一柄大勺子盛糖水倒进漏斗里。
红糖水里的色素都被吸附到活性炭上了,混着活性炭的糖水经过漏斗,糖水从纱布渗下去,只有活性炭留在漏斗里。
活性炭装满漏斗,宋可可把活性炭倒在一边,然后自己托着漏斗,让章小渺往里倒糖水。
她们两个忙得不亦乐乎的时候,江言拿着搅拌红糖的勺子过来了。
江言跟宋可可说了他们的干活儿进度:“红糖浆全熬完了,我把熬好的红糖浆放进盆里了。”
搅拌了很久的糖浆,胳膊早就酸了,江言说话的时候不自觉地动了动手腕。
宋可可见到了,便说:“你们的活儿干完了,你跟田贺先歇一会儿吧。”
说这话的时候已经是下午了,等所有红糖制成白糖得到晚上。
宋可可看了眼天色,又说:“歇好了就过来帮忙,咱们早点干完,早点吃饭,吃完饭你们也早点休息。”
过了半个小时,江言和田贺一起过来帮忙。
他们学着宋可可和章小渺的做法,用活性炭吸附色素,再过滤出白糖水。
然后把白糖水放入锅里煮沸,蒸发水分,再降温,使白糖析出。
这些过程太过复杂,直到太阳落山,他们还没干完。
本章未完,点击下一页继续阅读。