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他会的吃食不算很多，但魔芋爽恰巧就是他会的一种。

那是他有一次回村里外婆家，嘴里淡，想吃点辣味的，正好家里挖魔芋，他干脆就拿了一个做魔芋爽，做好后获得了小朋友们的一致好评，和卖的也差不远了。

想来拿到这个时代，应该也可以吧。

但问题就是魔芋爽并不是做好魔芋后，简单煮熟然后凉拌，那样味道离得十万八千里。

步骤有点多，他一个小孩该怎么说出口呢？

江启琢磨着，一事不烦二主，要不“给他”那按摩方子的大夫就再出场一次吧。

他扬起一抹天真的笑容，“娘，这个灰芋是不是要用草木水泡的那个，可以做出来灰灰的一大锅？”加草木灰水其实就是加碱，在这里已经有碱水的用法了。

“对。”张韵秋蹲下去将挖出来的灰芋上的土掰下去。

“今天我们做灰芋吃。”

江启道：“那我们能不能换个做法啊？”

江兆恒笑道：“你一个小孩子还懂什么其他做法？”