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她放下?青菜,快速去灶门口烤火。肉肉也?在灶门口烤火，它一?歪，胖嘟嘟的身子压在常善善脚背上。

肉肉又胖了许多。常善善笑?着，给谢昶发了一?个肉肉的视频。

从昨天到今天，分开不过一?日，她便有些想他了。

这时常有福拎着兔肉进灶屋,“善善，兔肉给你弄来了！”

常善善起身去看兔肉。

“很新鲜！”她摸摸兔肉，口水止不住分泌而出。

天冷,涮兔肉吃,最最巴适！

常善善打算做兔肉火锅吃。

处理兔肉时,常有福惊讶,“兔肉火锅在古代叫拨霞供？不就是个兔肉火锅,和霞有啥关系？”

常善善解释道,因为兔肉入滚锅里?一?烫,很快色泽变若朝霞,因似云间朝霞的变化,故而兔肉火锅在古代被取名为拨霞供。

常有福若有所悟,继续处理兔肉。

常善善拿刀，切处理干净的兔肉。她移动菜刀,刀锋顺着兔肉的纤维纹路切下?去。

兔肉应顺着纤维纹路切,这样?经过烹烧，兔肉不会成屑粒状,口感也?能更加鲜嫩。

兔肉酱料腌制后，锅里?烧油，常善善爆香姜片，辣椒，花椒，香叶，八角以及桂皮等等香料，炒香后炒入豆瓣酱和豆豉酱。

加了白酒和老抽，滚入高汤熬煮，汤汁沸腾时，常善善将莴苣和胡萝卜滚刀块倒入汤锅里?煮。

汤锅熬得差不多了的时候，常善善拿筷子夹切成薄片的兔肉，在汤水中一?烫。

渐渐地，兔肉红若云霞，滴滴点点的鲜味汇聚成大海，将她的嗅觉淹没。

兔肉一?烫好，她迫不及待蘸了调料，送入口中。

兔肉油脂不多，吃起来并不油腻。肉质细嫩非常，微微带有嚼劲，很是入味，香辣却不过度，因而不刺激喉舌。

细腻的肉鲜美?异常，鲜美?里?带有莴苣和胡萝卜的清甜，食之?余味悠长。

一?口兔肉下?肚，鲜甜味美?，细嫩劲辣，提神醒脑，被冬日寒意包裹的四肢，顿时热乎起来。

吃了一?口热乎的涮兔肉，常善善忙给谢昶发消息。

常善善：【香喷喷的涮兔肉，很鲜很鲜，等你下?午到了，晚上我们一?起涮兔肉吃！】

谢昶：【我才吃过，你又来招我，我现在又饿了。】

常善善：【饿了就快去吃点东西。】

谢昶：【得留着肚子，吃涮兔肉。】

常善善笑?了笑?，继续吃涮兔肉。她往烫锅里?烫了些苕粉皮子，润润滑滑的苕粉皮子里?入了兔肉的肉香，吃起来更加可口了几分。