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闻声，常善善抿抿颊边的?笑?意，“嗯。”

“有什么开心的?事？”

“吃好吃的?呀。”她笑?吟吟地把最后一?个冬笋洗干净。笋子刮干净放锅里煮。

煮笋子的?时候，常善善问谢昶：“雪菜洗好了吗？把雪菜给我。”

“马上。”

洗干净的?雪菜一?片一?片放入四?成热的?油锅里炸，雪菜一?下锅便?伸展开来，稍微炸了一?会儿立即捞出锅。

炸好的?雪菜晾一?边，等待酥脆。煮好的?笋子劈柴块（一?种刀工处理方法）。

笋子用盐和淀粉搅拌之后下锅炸。炸了笋子的?油留下来爆香葱姜蒜和雪菜梗。用酱油，黄酒等等调味料调味，把炸过的?笋子倒进锅里，添水煨烧。

出锅前，撒点香油，明油提亮，热腾腾的?干烧冬笋大功告成。

盘子里摆上之前炸好的?雪菜叶，烧得明黄油亮的?冬笋铺到雪菜上，碧绿的?雪菜映着明黄的?冬笋，色彩尤其鲜明悦目。

常善善把筷子递给谢昶，“给。”

干烧的?冬笋没有汁水，而口感却不干燥，入口清嫩，笋香浓浓，极其清脆入味。越是咀嚼，笋鲜越是浓郁，越是让人垂涎。