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“还得继续努力啊。”常善善在心里给自己打气。

吃过午饭，睡了半个小时午觉后，常善善稍微洗漱了一下，随后去往厨房。

刀工，投料，上浆，挂糊，火候掌握，勾芡拨汁，调味，翻勺装盘，鲜活原料加工，八大基本功练习了一整遍后，常善善捏捏泛酸的臂膀。

她去瞧蒸锅里的坨子扣肉。这次她没用高压锅压坨子扣肉，用的是蒸锅。一股一股的热气扑到空气里，热气里弥漫着浓郁的肉鲜味，经过腌制的肉蒸熟之后，散发出的鲜味格外香浓，闻之只让人食指大动。

被这香味勾进厨房的常有福背着手，凑近嗅了嗅香味，说：“好像比中午蒸的香一点儿。”

他舔嘴，已经迫不及待想尝尝蒸锅里的坨子扣肉了，“还要蒸多久？”

“还要蒸几分钟。”常善善拿起刀，又准备开始练刀功。

蒸锅热气扑腾，扑腾出厨房，飘进了常家隔壁住户里。常家隔壁住户里，正在淘米的李妈闻到这香味，不禁咂咂嘴。

外面这么香，肯定是常家那小姑娘在做饭。