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大闸蟹绝对是他和何零露两个人最喜欢的美味之一,在他们自小长大的那个南方不南的地方,这是为数不多的能拿出手的特产。
回到这边之后,大家普遍都吃海蟹,尽管有不少人——甚至是他父母——都说海蟹才是更为肥美鲜甜的那一个,他却还是最怀念跟何零露坐在一起嘬蟹脚时的滋味。
只是一大清早就要开炫螃蟹?不嫌腻?
顾炎想了想,把砂锅准备好,先洗了两只大点的母蟹,预备先熬一锅鲜得的掉眉毛的粥,让何零露喝得热乎乎地再去上班。
为了确保成功率,顾炎在烹饪之前,先搜了一堆攻略,最后保险起见又给自己外婆打了个电话。
老太太觉少醒得很早,但这个点接到顾炎电话还是觉得有点意外,等听清他提问,她更加觉得不对劲:“你平时那么忙,怎么今天还有空熬起粥来了?”
顾炎随便扯了个理由:“你跟妈妈不都让我好好吃饭吗?”
“话是这样说的。”老太太还在琢磨,但也不是让他工作日就一大早起来现熬粥,还是加了大闸蟹的……一听就觉得有点儿别扭,但又不知道别扭在哪。
老太太边想边跟外孙传授经验:“你那个锅一定要提前刷一层油,防止待会儿有米黏锅,煮的时候要一直盯着火候,米一滚就往里面放蟹。出锅前记得切一点香菜香芹,最重要的是还要放一勺子芝麻酱。”
顾炎一边听一边记,挂电话前跟外婆好好道了声谢:“过几天我就回家看你,到时候也让你尝尝我的手艺。”
外婆连连说好,手机放下来的时候正好跟自己女儿打了个照面。
顾炎妈妈打着哈欠问老太太什么事,听完整件事始末后立刻就来了精神,拿出自己身为警嫂的敏锐道:“臭小子肯定是谈恋爱了。”
老太太起初还不太相信:“没听他说过啊。”
“他就跟他爸爸一样,有什么事宁可藏在心里烂了也不告诉别人!他平时顶多给自己煮点儿水饺摊个饼什么的,你什么时候看他这么煞有介事地煮过粥,还放什么什么大闸蟹,也太小布尔乔亚了!”
这么一来,老太太倒是觉得方才的别扭能说得通了:“有点道理。那咱们再往深里想一想,他这个点熬粥,是不是代表两个人都同居了?”
顾炎妈妈眉心一皱:“这小子应该不会这么胡闹吧?”
“别这么古板,同居怎么能算胡闹,住在一起能看到许多平时看不到的缺点,有些事情这时候早点儿爆发,总比结完婚再爆发要好。”
老太太指了指她:“早几年这小子不开窍,你们急的不行,说不管姑娘家里是什么条件,只要他喜欢就行。现在顾炎开始开窍了,你怎么好像又挑剔起来了?”
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