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徐兰在厨房调煮卤水，准备卤猪头和猪耳朵。

晓风在餐厅里用有点粗长的竹签戳着猪腿，一会抹盐，晓语和晓婕、乔怡在一边用盐揉搓肉条。

晓岱和晓雯带姜楠去山脚玩。

三点出头姜建华父子道别离开，唐启阳和晓岱晓雯送他们去大路。

徐兰进地窖把腌二十多个小时的三条大鱼提出来，拿上几条小竹条到后院棚子下，她把大鱼挂在棚子边沿，挂在这里四面通风，白天能照到太阳一段时间，晚上霜打不着，下小雨也扫不到。

随后拿小竹条撑开鱼的两边，撑开晾晒。

徐兰挂好三条大鱼回到前面给大猪腿搓盐，唐启阳回来也加入。

他们把肉条和猪腿搓完盐收入地窖就灌腊肠，这回唐启阳准备灌腊肉的五个小竹节，八个人一起灌肠。

快五点唐启阳去做饭，晓风去喂猪然后提水烧热水，今天所有人整天都油乎乎的，吃完饭都要好好地洗头洗澡。

徐兰和其他人把最后的一点腌肉片灌完，用绳子把香肠绑小节，然后用温热的水洗一洗，再用竹签在香肠上扎一扎小孔排气，放进竹筐，提到后院棚子下挂起来。

挂完香肠，代表忙活一天终于忙完，徐兰回到前面接替唐启阳炒菜，他提一节糯米血肠和留出的一斤肥肉去唐兴陶家。

他们家还没开饭，兄弟俩在院子里编竹筐，

他把篮子递给唐兴陶说:“血肠你们尝一尝，先给你们一斤肥肉，另两斤年前再给。”

年初时唐启阳和兄弟俩商定，他们家每天供给自己一小筐猪草，年底给他们三斤肥肉。

唐兴陶看一节不小的血肠，拘谨说:“启阳叔，太多了。”

唐启阳把篮子放到唐兴宇手里说:“不多，今天我不请人吃杀猪饭，没有杀猪菜。”

唐兴宇提着篮子真诚地道谢:“谢谢启阳叔。”

唐启阳笑笑:“把篮子腾给我，我回去吃饭。”

唐兴宇应声:“好。”

一会，唐启阳接回篮子又和兄弟俩说:“我家早前没有铁锅的时候打磨一块石板和做一个泥炉用来炒菜，虽然不如铁锅好用，但炒一般的菜没问题，我家现在用不到，你们要吗？”

唐兴陶看向弟弟，唐兴宇心想今年家里更稳定，能偶尔炒菜吃，铁锅很贵，用石板炒也好。

于是他没多加思索就说:“要，启阳叔，用石板炒菜需要注意什么吗？”

唐启阳回他:“要特别注意两点，火不能烧得太旺，石板烧热时绝对不能倒凉水，不然石板会爆裂，人在旁边会有危险。”