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唐启凡问:“能换上价吗?”
唐启阳说:“明年不好说,我之前买腊肉是一元八角一斤,腊肉晒干缩水很多,这么做不确定划不划算。”
卢方钢说:“一元八角一斤的价少,很多时候是一元六角到七角之间,我觉得不太划算,一斤肉一般晒出六到七两的腊肉,快晒去一半,还要盐腌。”
唐启明:“这么说是不太划算,不如直接换新鲜的。”
唐启阳说:“做成腊味能放的时间长,自己用的时候方便,你们急需的时候也能来换。”
“也是,我们农村平时买点肉太难。”
“……”。
作者有话说:
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第157章好事
谈话间猪肉分拆完成,唐启阳带他们进餐厅吃一碗热腾腾的粉肠肉丝面,吃新鲜可口的小炒肉后送他们离开。
徐兰一家吃早饭喂剩下的一只猪后开始忙活,徐兰带着孩子们洗用来做腊肠和腊肉的肉,然后洗大肠和小肠,还有猪肚。
晓岱和晓雯在一边看她们干活,晓雯问妈妈说:“妈,血肠什么时候能吃?”
徐兰用面粉和盐揉着大肠搭话:“中午,灌好就蒸上。”
晓岱咽口水说:“妈,我要吃十块血肠。”
晓雯:“妈,我吃二十块。”
晓岱:“我加十五块。”
晓风说她们:“你们昨晚在被子里吵一个晚上,还没吵够?”
“没有。”
“……”。
唐启阳提几条肉去给二老和唐启荣三兄弟,一家送一条,尽人事。
他送肉返回顺便去唐启明家借菜刀和菜板,回来后把泡一夜的糯米捞起控水,将泡发的蘑菇切成小丁,切葱姜茸,把糯米和蘑菇丁放入大陶盆里,放调料香料还有盐搅匀,再倒入新鲜的猪血拌匀。
他们准备灌血肠的时候唐悦来帮忙,她进餐厅就和徐兰笑说:“三婶,我爸说你家做很多腊肠,赶我过来帮忙。”
今年的杀猪饭徐兰和唐启阳请的人比去年多一些,唐启阳请要好的几个人和队里的几个老头。