67. 第六十七章 吃肉（4/4）

他们支起灶、鼎、镬等炊具，在底下填上柴火，又在里面煮上水。

关于一整头猪要如何料理，梁阑玉早就规划好并且告诉赵九了。先把整猪肢解，火烤去皮，猪头和猪腿、猪尾巴用黄酒及盐巴腌制一会儿，用作烧烤；猪身上的板油切下来炼制猪油，在麦饼里加点猪油，能香的人吃一口想一年；油渣亦是可以犒赏士卒的美味零食；肋排则用来煮汤，汤里先放葱姜，水烧开后放猪肉，再加点花雕酒去腥；已经凝固的猪血用开水烫过去除骚味，亦能放在汤里一起煮；猪的内脏切碎后跟葱姜及野菜一起炒，能做出绝好的下酒菜。

总而言之，猪的全身都是宝，一点都不能浪费。

没多久，阵阵肉香就从各个炊具里飘出来了。

因为边上在生火做饭的缘故，烟火气把周遭的温度都提高了一些，士卒们已经没有这么冷了。

半个时辰一到，各组轮流排队去领汤喝。虽然厨子们在舀汤的时候不会往里面放肉，但运气好的人能分到一小块猪血。热乎乎带着油星和肉香的汤水顺着喉咙灌进身体里，把寒气全赶跑了，给人们注入了更多力气。有些人甚至都热出汗了。

即使还没吃到肉，但美妙的香气就像是吊在驴鼻前的胡萝卜，督促众人停不下来地往前赶。

眨眼，一天的时间就过去了。

傍晚收工前，各级军官按照说好的，从每组中选出了干活最卖力的两名士卒，让他们去领应得的犒赏。

不过有的组并不只有两个人努力，大家都很卖力，评选时产生了一定的争议，赵九就多给一些猪油渣和猪油烤的麦饼让众人分，以安抚人心，平息争议。

结束后，本该收队回营了，一些士卒又冲上来把赵九围住了，眼巴巴地问：“郎君，往后还有肉分么？”

有人领到肉了，还想领的更多。有人今天没领到，心有不甘，希望自己还有机会。

赵九忙道：“有，每天都有的。”

梁阑玉总共买了十几头猪养在后院，一头猪能分三五天。在这样的激励下，士卒们一天干的活顶上平日两天的了。等十几头猪分完，这个冶炼坊肯定盖好了。

这样一个简单的回答，竟让有些士卒激动得热泪盈眶了。

这并不仅仅是有机会吃到几两肉的事。而是他们这些人身为军户，就相当于服了终身的徭役。他们是贱籍，官员们指派任何差事给他们都是理所当然的。干不好，挨打挨骂也是理所当然的。他们想不想干，愿不愿干，又有谁在乎呢？就连他们自己也不在乎了。

可梁阑玉，竟然觉得他们干活是该领赏的……

这位梁都督，约莫是少有的，肯拿他们当人看的人了。：，，.