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连岁将鱼清洗干净后,放到了菜板上。他没?有让阿姨处理?鱼肉,是有自己的打算的。
医生说时纵喉咙的烫伤挺严重的,最近一段时间都得吃流食,连岁出了医院就想着给他做一道营养又鲜美的鱼粥吧。所以才会一进菜市,就直奔鱼档而去。
做鱼粥,得用鱼汤来熬粥才会鲜。连岁拿起菜刀,熟练地片下鱼身?两侧的鱼肉,然后剔除鱼肉里的少量鱼刺,切成薄片后用料酒和葱姜腌制起来。
接着将鱼骨和鱼头剁成段,起锅烧油,加入姜片和大葱爆香,接着下鱼骨鱼头,炒香后放入加了水的砂锅里。
等待水开?的这?段时间,连岁将洗好的胡萝卜和娃娃菜切成末备用。为了方便时纵吞咽,他切得特别特别细。
水开?后,熬了十分钟左右,待汤熬成奶白色后,连岁才捞起鱼骨和鱼头,下入洗净的珍珠米。
时纵就这?样眯起眼眸静静地看着他,不?知不?觉间竟有些似曾相识的感觉。好像多年前,他也曾这?样倚在门边,看着连岁给自己做饭。只是那模糊记忆里的厨房没?有这?么?狭小,反而特别宽敞,整个屋子?也是暖暖的,甚至有些喜庆之感。可他一旦集中?精力去想这?些具体的事,就什么?也想不?起来,甚至还会很头疼。
尝试了几次之后,时纵也释然了。想不?起来又怎样?反正连岁是他的,是他迟早要得到的人。只要连岁一直在自己身?边,天天这?样给自己做着一日三餐,即使一辈子?都想不?起来,又有什么?关系?
他敢肯定,记忆里的自己,绝对不?会比此刻的自己更幸福。
粥熬开?花以后,连岁就挑出葱姜,将腌好的鱼肉剁成泥倒进粥里,搅拌之后再加入胡萝卜和娃娃菜,接着拌匀。煮几分钟之后,调味,关火,撒一把葱花,鲜香四溢的鱼粥就做好了。
连岁用干毛巾包着砂锅的耳朵,正准备端起来,时纵立马上前抢着将砂锅端了出去。连岁轻呼一口气,从碗柜里拿出小碗和羹匙清洗后就出了厨房。
“放凉些再喝。”连岁一边给时纵盛着粥,一边温声叮嘱他。
时纵随意靠坐在餐椅上,看着连岁笑?意浓浓地点了点头。
“吃完了我再给你盛,还有很多。”连岁将满满一碗鱼粥搁在时纵面前后,才给自己盛了半碗。
时纵舀起一羹匙鱼粥,吹了吹送进嘴里,然后眼睛都直了。不?得不?说,连岁的手艺真的很不?错,特别对他的胃口。
看着他胡乱吹几下就一口接一口地往嘴里送,连岁不?由得担心起来,拿起的羹匙又放进了碗里,皱眉道,“你慢点儿吃,小心再烫着。”
又一口鱼粥下肚,时纵眼里翻涌着爱意,他舌尖缓缓滑过齿列,然后笑?着朝连岁做口型,“老婆,真好吃。”