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唐国兴又往肥肉下面抹点灰,这样就不容易看出来。
唐国兴还想切瘦肉,可是瘦肉太干了,切不动。
她只能下来。
传芳回去喂猪了,唐国兴和小春就趁着这个时间,把肥肉洗干净切成小块儿,放进了铁罐里,又洗了洋芋,把洋芋切成小块也放进罐子里,倒上水。
上火开始煮。
小孩子的烹饪就是这么简单。
肥的腊肉本身就有盐味,水烧开以后,腊肉的油和盐味就进去了土豆里面。
两个小孩子继续加柴火,继续烧,等到里面的水烧干了,油脂开始滋滋作响了,这个时候里面的土豆也已经耙软了,小春打开了罐子的盖子,唐国兴用勺子往里面压一压,油渣和土豆泥融在了一起。
两个好朋友闻到这股香味,高兴了起来。
“传芳肯定会喜欢吃!”
起锅的时候,小春把野火葱放进去,这一下子就更香了。
两个小孩子疯狂地咽口水。
传芳一来,面前就被放了一大碗喷喷香的土豆泥,这个土豆泥里面有油渣,有野葱。
香了整个草房子的油渣土豆泥。
“快吃!吃了油洋芋就会心情好!”
两双眼睛期待地看着她。