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在这个时候,自贡的井盐就已经很出名了,一直是作为皇家贡品存在。
私盐贩子就是溜到自贡,自己开采井盐,再将井盐偷偷运出去,贩卖给各地的世家大族。
有条件稍好的人家,偶尔也会购买一些私盐,改善一下伙食,毕竟官盐对他们来说,又苦又涩,滋味实在算不上多好。
魏琳的精盐就是从官盐中提取而来的。
她的提取方法很简单,一是过滤,二是除杂。
过滤很简单,只需要将粗盐溶解,再用棉花纤维制作成滤纸,将溶解后的粗盐用滤纸过滤,就可以将粗盐中的不可溶的杂志去除。
但对于除杂,魏琳只能想到用草木灰和木炭。
魏琳已经记不清楚化学公式了,只记得这样可以和粗盐中的杂质反应,形成碳酸钙,还有那个氢氧化什么来着……
她实在是想不起来复杂的成分名字,但好在还记得如何操作,将溶解后的粗盐加入草木灰熬制,再过滤出不可溶的杂质,蒸煮结晶后,就得到了一份精盐。
不仅如此,在经过这两道工序后,她还会再次洗盐,不断溶解过滤蒸发,费了好大的劲儿,才从粗盐中提取出这么一小包雪花样的精盐。
她将精盐的提取工序告诉了司清,但由于费时费力,所以暂时搁置了下来,宫中偶尔制取的精盐,也被分给了他们。
而自贡的井盐之所以能成为贡品,便是天然地比从海盐、矿盐中制取的粗盐更好,甚至不需要多加工什么。
井盐杂质少,没有什么污染,制出来的盐结晶体小,疏松不易结块,已经是这个时代的人们能吃到的最好的盐了。
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