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整个上半年，卫昇都在南江县没有回家，不是在剧组拍戏，就是在县里搞副业。

尤其是有了杨总的生产线之后，专业人士进场搞产品开发，压根就不用他们担心什么技术问题能不能克服。

卫昇他们只负责在南江县的大街小巷寻找各种本地特色小吃，看到哪个觉得不错，就买回来，让产品开发团队头疼去。

没想到短短几个月内，还真被开发团队弄出来几样颇具南江县特色的“地方特产”。

一个就是之前甄瑜力荐的小鱼酱。

这种小鱼酱，用的就是当地河道沟渠里那种长不大的小鱼做的，这种小鱼繁殖能力特别强，南江县几乎每一条大河小沟里都能看到它们的身影，有些水质好的稻田里都有，价格也非常便宜。

以前本地的渔民下网捞鱼的时候，遇到这种还没手指头大的小鱼，通常都懒得挑拣出来拿去卖，直接倒在水桶里带回去喂鸡喂鸭子去了。

后来也不知道是谁家想出来的法子，把这些小鱼用盐腌制一下，晒到半干后，再拿去熏到表面金黄，熏完了再晒两天，把小鱼彻底晒干，再温水泡发，和本地的辣椒酱、豆瓣酱一起蒸出来。

蒸熟了之后，再热油锅，倒入菜籽油、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶等等，炸出香味后，捞出调味料，把滚烫的热油往蒸好的小鱼酱上一倒！