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这个答案太伤害金主爸爸的感情了,卫昇拒绝回答。
他是一个有职业操守的代言人好吗?
反正只要镜头出现的地方,他肯定会用李记黄豆酱哒~
鸡块上色后,倒入蘑菇干和土豆块翻炒均匀,卫昇一边炒,一边跟他们说——
“配菜可以根据你们自己的口味,或者买到什么放什么,像是胡萝卜、莴笋、葫芦、瓠瓜之类的,都能拿来烧鸡。”
“口味也不光是红烧,想吃咖喱口味的也可以。”
炒好的土豆鸡块盛出来备用,把洗干净的大米放入大柴锅里,加水,煮到水快干了的时候,揭开锅盖,把之前炒好的土豆鸡块连汤汁一起倒进去。
“这时候可以拿锅铲,把土豆鸡块均匀铺在米饭上,要想吃到酥脆的锅巴,可以沿着锅边,这样淋上一圈大豆油。”
说着,卫昇提着小油壶,沿着锅边倒了点油下去,锅里立刻刺啦啦响了起来。
闻着空气里诱人的香味,俩人忍不住吞了吞口水。
一大锅土豆烧鸡焖饭,很快就煮好了。
揭开锅盖,鸡肉和菌菇的鲜香、米饭的香味,还有锅巴的香味扑面而来,三人顿时饥肠辘辘,抄起不锈钢饭盆,每人都盛了满满一大盆焖饭,上面还盖了一大块焦黄酥脆、油亮亮的锅巴。
卫昇已经把小饭桌直接搬到火塘边上了,桌上还放了一碟农家泡菜,一碟蒸熟的泥鳅干和小鱼干,还有一碗临时做的紫菜蛋花汤。
三个人围坐在温暖的火塘边,美滋滋地捧着大盆干饭。
老百姓自家养的土鸡,味道不是一般的香!
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