第十二章 厨艺比拼(2/4)
王氏对于书生的这个评价非常不满意,怒怼道:“哼,一看就是没吃过什么好东西的人。”
三位评委评价完王氏的东坡肉之后,张泽贞这边也准备好了。
她将肉从砂锅中倒出,并在旁边摆放了一些提前做好的蔬菜和果子,整盘菜有一种大团圆的象征。
张扬氏看到女儿的肉终于做好了,心里的那块石头也就落地了,她非常期待女儿的成果。
张泽贞将做好的菜放到评委面前,并行了个礼说:“请给位评委品尝。”
三人一看,相互对视了一眼,点头而笑,显然非常满意这个创意。
他们先后品尝了这道菜,不仅吃了肉,还品尝了旁边的果子和蔬菜,纷纷赞不绝口。
里长率先发言:“张姑娘这道东坡肉十里飘香,味道鲜美,简直是人间绝味儿,还有这果子,搭配着肉一起入口,给人一种飘飘然的感觉。”
中年农民却不以为然,“姑娘这道东坡肉虽然鲜嫩,味道不错,但口味是半甜口,这显然不符合传统东坡肉的做法。”
书生则表现得比较淡然,他并没有做过多的评价,只是淡淡地说:“本人读书多年,如今却找不到任何一个词来评价这道菜。我只能说,吃了你的菜,我突然感觉到一种快意人生。”
张扬氏他们听到评委,显然有些不满,特别是那个中年农民,老古董,没文化。
两道菜品尝完毕,三位评委要做出自己的最终选择了。
里正思索前后,站到了张泽贞这边,中年农民当然是选择王氏,就剩下书生了,他的选择将决定今日胜利将花落谁家。
书生思索前后,不知该如何选择,论味道,两人各有千秋,不分伯仲。但论食物体验和摆盘美观而言……
他还是义无反顾地走到了张泽贞那边。
张泽贞看胜负已定,对两位评委行了一个礼,“感谢两位先生的认可。”
众人拍手叫好,张扬氏上前鼓励女儿:“贞贞,我就知道你能行!”
“凭什么她能胜利?”王氏非常不服,对其他两位评委加以指责。
“因为她的摆盘和搭配更胜一筹。”书生解释说。
“笑话!今天比的是东坡肉,不是果子和蔬菜,一把归一码,你们懂不懂?”
“娘子此言差矣,任何菜系本身讲究的就是色香味俱全。张姑娘这道菜这三项标准全都符合,而你只符合其中的两项,她获胜是理所当然的。”
张泽贞听这声音有些耳熟,转身一看,竟然是许悦,她不禁心里一阵:这位高傲的许公子,怎么也替自己说话了,难不成和自己一样,也穿越了?
许悦虽不喜欢张泽贞,但却是一个十分公正之人,赏罚分明,既然自己路过于此,自然要客观评价。
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