第二卷一百三十六章 天下第一鲜（3/4）

看着十分艳丽动人，其实这恰恰说明它们比那些人工养殖的河豚毒性强烈了最少几十倍，甚至是上百倍！

这种洄游不久还未产卵或刚刚产卵的野生河豚毒性最为猛烈，稍有处理不当，那是真要出人命的！

苏柔却看得眼睛发光，女孩子遇到美丽的事物从来都是没有什么抵抗力的。

周州笑着点了点头：“放心，至少我做的河豚是绝不会留下一丝残毒的。”

“呵呵，佩服佩服，周师傅真是我见过的最自信的厨师啊......”

井边三次郎哈哈一笑，走到水箱前道：“周师傅，我的还有个提议，今天的野生河豚料理比赛，我们要从三个方面去比，你看可不可以？”

周州点头：“你说。”

“第一，我们要比处理河豚的速度！

第二，我们要比河豚料理的味道！

第三，我们要比对野生河豚的利用率！

如果你同意的话，就这样定了。”

周州微微一笑：“很合理，我没有意见！”

井边三次郎笑着看了周州一眼，心中暗叫得计。

华夏厨师已经有20多年不得做河豚，就算是最近几年，也只是停留在制作人工养殖河豚方面，他自然不信周州能够应付这种‘北海道七星豚’。

果然还是太年青了啊，就这样一头撞进了自己的设下的陷阱，真是无知者无畏。

像这样的年轻天才已经在自己手中夭折了多少个，井边三次郎真是记都记不清了。

轻轻抽出‘青刃’，在手中微微一晃，一抹幽蓝色的光华在刀身闪现，

他这把青刃不像华夏的马头刀，都是有几分‘驴头刀’的意思，

刀身宽度介于华夏厨刀和调理刀之间，可以用来分骨斩肉，也可以用来处理鱼虾，刀柄后另有寸锋探出，还可以做为雕刻刀来使用。

井边家的厨师都是一生养一刀，他这把更是厨师眼中的‘神兵利器’。

井边三次郎笑道：“周桑，我的刀比你的锋利，所以你先请吧。

我是不会占你的便宜的......”

既然已经赢定，井边三次郎认为自己应该保持大师风度，等此战之后，他的翩翩风采将传为佳话，让华夏厨师们心服口服。

“哦，那我可就不客气了！”

周州走到水箱前，右手一扬，菜刀化光飞出，直取水箱中下位置处的一条七星豚。

这条豚最为肥大，七星斑点也更为色彩斑斓，显然毒性更强，但也会更加鲜美，他可是盯上很久了。

“八格！他难道真的会处理野生河豚，这不可能！”

行家一出手，就知有没有！

井边三次郎能够成为井边家新生一代的领军者，就是因为他是日本处理野生河豚的顶级高手，就连御所中的大人物，也每月都要请他出手料理野生河豚。

他是何等眼力，早就看出这条七星豚是水箱中最肥美的，本以为周州不敢拣选这条色斑最艳丽的河豚下手，却没想到对方竟然一出手就奔着这条来了！

杀河豚，第一个难点就是从水中取豚。