第二卷五十三章 守村人(2/3)
“程师傅,别忘了你的身份和曾经的承诺!”
张周轩老爷子冷哼一声,可没给这位大胡子什么好脸色。
“我......”
程凛脸红了,他看到苏柔和李雪如这两個年轻女孩儿向他撇了撇嘴,还看到傻徒弟牛勇红着脸低下了头去,傻子都看出是他不对了。
“抱歉了周师傅,老程我刚才只是一时激动,只想着要向周师傅讨教而已,并不是要耍赖不认账,还请周师傅千万不要误会。
我输了!输的心服口服,这勤行兵器谱上就该有周师傅一个位置,老程我从今天开始就在勤行兵器谱上除名!
我会传信天下的同行,神手周州从今日起为勤行三十六之一,排行兵器谱第三十六名!”
张周轩老爷子看了眼刚刚得到消息赶来餐车看热闹的徐宁,发现徐宁正向自己缓缓摇头,‘嘿嘿,还是小徐知道我老头子的心事,三十六名这种吊车尾的名份怎么够呢?
不说配不上小周的身份,排名老么也无法引起前面那些家伙的‘斗志’啊?’
周州望着程凛笑了笑:“程师傅不用这样的,其实我非常能够明白你刚才的心情;嗯,我对开水豆腐这道菜也是非常的有兴趣,或许日后你我可以就这道菜多多交流。”
不要小看这一道开水豆腐啊,这可是脱胎于川菜中的第一奇才开水白菜。
世人提到川菜就会想到一个麻字和一个辣字,却不知川菜也有本味清淡、最考厨师基本功的代表作,这开水白菜当居首位!
要抓住食客的味蕾当然是用‘重味’最简单快捷,麻辣是会让令人上瘾的,一旦有了这个瘾字,你怎么做吃着都好。
可要是完全靠本汤本味本香成就一道美味,那可就非常考验厨师了,这道开水白菜对于很多厨师来说就是一道龙门,能跳过去的,那都是调汤配味控火手段一流的真正高手。
本章未完,点击下一页继续阅读。