第二卷 第九章 天下第一味？（3/4）

最妙的是火候调味掌控之妙，远远超过那些国家烹饪大师，果然又是一道厨神级美味！

就是太少了，才一盘！

美味当前，不患均而患不足也！”

吴大毒舌的脸猛地涨红了，额头瞬间渗出细密的汗珠，心中赞叹着，一双眼睛却是狠狠地盯着这盘菜，仿佛怕被人抢去了一般。

刚想伸手，不想苏柔更快，出手如电！

像个护食的小姑娘一样，苏柔一把将盘子拽到怀里，兰指翻飞，在眨眼之间就连吃了几勺，吴九舌一愣，这位美女CEO可以啊，居然也知道抄把汤匙跟过来？

“哎，小苏，我虽然最爱猪蹄儿，可是偶尔也是喜欢吃白菜豆腐的……”

曹老板微笑着从有些不甘的苏柔手中接过汤匙，也顾不得避男女之嫌了......

‘虽然我们只是日三餐的初级品鉴团成员，可也是今天的评委啊，吃这道三美豆腐就是我等的责任！’

几个省城来的美食家也不管什么老板不老板了，纷纷抄起羹勺挤了上来。

可那一盘三美豆腐才有多少？每人也就分上个两三口就没了，眼看盘空菜尽，连滴菜汤都没剩下，众人在怅然若失之余，一个个回味无穷地眯起了双眼：“美啊......”

吴九舌长叹一声：“果然是只需要做一道菜就够了！

这盘三美豆腐绝对是厨神级的作品，当得起天下第一美味！

此菜难就难在那黄牙白和正宗的太安水豆腐在相融交汇之时，竟没有破坏彼此的味道，一口吃下去，层次分明的原香在口中爆炸开来，在充分诱发出口中的唾液后，才交融成一种既有白菜的甘香、又有厚重豆香的奇妙味道......

而且这种味道刚刚出现，三美豆腐中用太安水精心吊出的美味奶汤便随后袭来，再次将其打散，分成三种不同的美味，在舌尖上滚来滚去，滚得人口水直流。

这才是天下第一入味的功夫，难得的是做菜的厨师能够通过极致的刀工、炒功、控火、控味的功夫，让这道菜化凡为仙，达到了一个近乎于‘道’的境界。

这是返璞归真、看山是山、却又不乏华丽变化的道！

这是厨道之道！

这是境界上的升华，竟然让本不可能与山珍海味比拟的白菜和豆腐，成为了这世上独一无二的妙味！

真是‘朝吃此菜，暮死可也’啊！

“吴老说得好啊！”

顾知味跟着点头：“真想不到啊，我居然会在岚清山遇到了当代神厨！

这道三美豆腐，无论是选材用料、刀工控火，提味入味，其表现出的功力之深，都已经接近了‘道’的境界。我认为应该得满分，各位以为呢？”

“自然是100分了！”

评审团的众人都是连连点头，没有任何异议。

要不是斗菜还没结束，碍着评委的身份，他们真想问问孙师傅还有没有剩下的食材，能不能再来一盘三美豆腐？