第二卷 第四章 只能用油？（4/4）

反正是死马当成活马医，有枣儿没枣儿的打一杆呗。

不愧是烧了一辈子大席的，孙师傅家的厨房还真挺像那么回事儿的，周州简单看了看，有水台有砧板，蒸煮烧炒的家伙什儿一应俱全。

周州笑道：“莪是周州，孙师傅你好。”

“你是在火车上做厨师的？”

孙师傅在乡下烧了半辈子大席，估计也没有上网的习惯，可不知道眼前这位就是最近炙手可热的‘网红大厨’，

看看周州年轻的样子，忍不住摇头道：“谢谢你的好意了，不过还是算了，小老弟你还是省省力气吧，对面可是名震鲁省苏北的孔大厨......”

周禀军皱了皱眉，这孙厨子明显是不信任儿子啊？不过也难怪，儿子也确实太年轻了，做厨师能做出成绩的，哪一个不得是三十岁以上？四十岁才到黄金巅峰期，像儿子这年龄多半还没出徒呢。

周州笑了笑，没接孙师傅的话，走到灶台前看了看道：“孙师傅这的黄瓜可真是够新鲜的，看着就让人流口水啊。

也是巧了，今天在张大爷家吃的菜有点太油腻，就想吃口清淡些的......

孙师傅你看，能请我吃道炒黄瓜吗？就清炒黄瓜。

“成啊，来的都是客，这可是咱乡下的规矩，小兄弟你稍等啊。”

孙师傅挽起袖子就要开炒。

“慢着......”

周易笑道：“我还有个要求，清炒黄瓜只能用油，不可以用鸡精味精，高汤，甚至连盐都不可以用。”

“啥？”

孙师傅愕然：“小老弟，是你说错了还是我听错了？

清炒黄瓜只用油，那能好吃吗？”

心说俺烧了半辈子大席，就知道料得够重、味道要足，你这可把俺给整不会了啊......