第11章 传授（4/4）

李文见他脸色不虞，疑惑的看向他，

“公子觉得如何？””不卫生。“

陆峥回答的毫不留情。

“呃？”

李文愣住。

“公子此言何意？”

陆峥指着角落的木桶、瓦罐、坛子，冷哼道。

“这些，都不卫生，容易产生病菌。”

“病菌所谓何物？”

李文奇怪的看着眼前这个少年。

“所谓病菌者，就是细菌。”

陆峥耐心解释。

“你可以想象一下，你辛辛苦苦熬制酒液，可若是喝下去后突然患上了某种疾病，这疾病便是由那菌引起的。”

陆峥环顾了一下四周。

“酒的环境在环境，更在天时。“天时”，并非完全对应环境中的气候。”

“指的是自然运行的规律、时序，以及宜于做某事的自然气候条件。“端午制曲，重阳下沙”。”

“这制酒自古以来也以“二十四节气”依据，形成了“惊蛰出手”、“谷雨选粮”、“芒种入窖”、“大小暑封窖”、“秋分甑酒”、“立冬储酒”、“小雪催陈”、“大雪凝香”等等一系列符合传统“二十四节气”的古老工艺。”

李文听着陆峥徐徐道来，只觉得豁然开朗。

“公子博览群书，学识渊博，在下佩服。”

李文抱拳躬身。

“不知可否劳烦公子教我？”

陆峥点点头。

“好说。”

随后，陆峥便开始详细讲解，李文虚心受教。

待陆峥将所有的流程讲授完毕后，李文已经听懂了大半。

“公子，我明白了。”

李文眸中精光闪烁。

“我会按照公子的方式来制作酒液。”

闻言，陆峥点点头。