第87节(2/4)
时染点头,她不光有,她还有好多个师父!
文老头气势更弱了,人家有师父,天分还好,自己上来就问人家愿不愿意换师父,好像不太好啊!
但是他真的很不愿意错这样一个天才。
“你……你愿意再多一个师父吗?”
文老头踌躇了一下,最终觉得自己还是厚着脸皮蹭一蹭。
时染吃惊的看向他:“您的意思是……”
文老头:“没错,我就是想收你当徒弟。”
“虽然我有其他徒弟,你也有其他师父,但是你放心,我不会让你不认你原来的师傅的。我也就是想找个人把自己的手艺往下再传一传。我原来是学宫廷菜的……”
时染:“我愿意。”
这一嗓子把文老头给弄懵了,本来他都已经做好了时染很难说服的准备,想着可能要多费口舌,但对方就这样轻易同意了?
时染跃跃欲试:“宫廷菜是吧?我愿意我愿意。”
上辈子她拜的师父里还没有教这个的!
文老头:“……你不怕你师父生气?”
时染有些奇怪:“我有十几个师父,他们要生气早生气了。”
文老头差点叫一口气给自己噎住,这啥意思?合着他还是第十几号吗?
时染说着还有些遗憾:“不过现在也不好见面了……”
文老头心情复杂:“成吧,那等年后给你摆个桌,咱们就是师徒了。”
时染猛点头,她对于学习菜式总是有着无限的上进心,这会儿多了一个宫廷菜师父,更是高兴的很。
文大厨心情复杂的走了,再来的时候就带了条草鱼和一包豆芽。
文大厨给时染讲明:“我先试试你的手艺,先教你两道菜,一道牡丹鱼,一道豆芽塞肉。”
时染两眼放光。
只见文大厨刀片翻飞,手脚快速的把草鱼肉去皮切片,鱼肉片每一片都几乎薄如蝉翼,把鱼肉片加作料腌上,然后加面粉,把鱼肉锤松。
开火下油,严格控制油温,把鱼肉片炸到处于一种橘黄色的焦脆上。
再取山药泥,在盘子上做底,把鱼片调整成芙蓉花的样子。
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