第36章你为什么这么做？（2/3）

炒菜这玩意如今不是没有，但却是十分的稀少。

至少齐县这个小地方是没有的，京都之中的那些顶级酒楼好像有一些，再就是那些顶级权贵和皇宫之中。

其余的地方，罕见有炒菜的出现。

鲁二娘曾经听说过，但也只是只闻其名。

李大年却不然，当年离京之前有幸品尝过一回，那滋味，现在回想起来都津津乐道。

现在听闻云煜会炒菜，而且他还要将这门手艺教给一个妇人。

如何让他不惊，要知道，凭借这门手艺，云煜完全可以吃一辈子，甚至是几辈子。

可他却就这般随随便便的传了出去，这到底是个什么样的人？

带着满脑子疑问，李大年便见到云煜耐心的跟鲁二娘一步步讲解了起来。

什么先放油，火候，油温，炒至什么时候，再添加什么作料等等。

鲁二娘用心的记着，然后口中不断重复。

以往的蒸煮炸烤，在炒菜面前简直弱爆了。

毫不客气的说，炒菜的难度，比起前面四种做菜方式要难上了数倍。

看着一道道菜品出锅，无论是色香味，完全可以碾压以往她见过吃过的任何一道美食。

这跟如今的吃食样式匮乏单一有关，初见炒菜，自然会为其增添不少光彩和分数。

四菜一汤，云煜认为以鲁二娘的能力，大概一天学这么多就是极限了。

糖醋排骨、青瓜炒肉、清炒时蔬、韭菜炒鸡子以及老姜肉片汤。

这就是今日的午餐了，在云煜看来简简单单的几道菜。

在李大年和鲁二娘的眼里却是珍馐佳肴，吃起来那叫一个欢快。

当然，还有云朵朵和赵皓也同样如此。

基本上云煜根本没吃几口，桌上便风卷残云般的被吃得干干净净。

要不是他眼疾手快的帮朵朵夹菜，估计小丫头就会瘪着嘴朝他闹了。

饭后，李大年吐出一口长气，感叹道：

“老夫活了三十八载有余，这炒菜也曾经吃过一回，但是与你做的这些比起来，却是远远不如。”

“单凭这一手，你云家便能富贵绵延几代人。”

云煜闻言只是淡淡一笑，并不接话。