160. 第一百六十章 竹筒饭。（2/2）

李厨觉得这个方法不错。

牛厨摸摸圆滚滚的肚子——里面塞下了今日第五份蛋包饭，随即非常认同的点点头：“很不错的想法。”

苏锦宁想想也是：“唔……行吧？”

一直关注这边的众人齐齐长舒一口气，然后晚间看到一辆货车送来竹子。

是的，好吃的竹筒饭得从竹子开始。

双手可以合拢并手指交叉的宽度是最合适的，每一根竹子色泽浓绿且没有疤痕，靠近一些还能闻到淡淡的竹香味。

这是今日现砍的竹子。

竹子还保留着原有的色泽和水汽，要是换做隔日或者风干过的竹子，竹香味会大打折扣，竹筒饭的味道也会截然不同。

苏锦宁满意的看了看竹子。

她无视记者和路人们，在门口架起竹子，咔咔几下劈成一段段。和常见的竹筒饭不同，苏锦宁没有从侧面打孔，而是在竹节的位置钻孔，清理掉多余的木屑。

这样用来充作烹饪刀具的竹筒便完成了。

再来是米饭本身：淘好的生米、豌豆、玉米、肉糜以及梅干菜——顺带一提，梅干菜是苏锦宁回家拿来的。想到做菜也能用，她一口气拿了三分之一，以至于苏庆平险些拿着扫把将苏锦宁轰出门。

在食材上浇上一些香油，再加入半碗水，搅拌均匀后随着小孔送入竹筒之中，用木塞封住口子。

再来就是上火烤制。

苏锦宁将一排竹筒饭端到后院，用院子里的炭火炉子开始烘烤。火焰席卷竹子表面，立马将浓绿色的竹筒带上一层焦褐色，随着烘烤时间变长，竹筒本来的浓绿渐渐消失，一点点变成金黄色。

苏锦宁坐在小板凳上，慢悠悠的烘烤。

炭火裹挟着热气和一缕淡淡的香气散开，同时店里的食客们纷纷好奇打听：“刚才的是竹筒饭吧？怎么菜单上没有？”

别的食客迅速回答：“那应该是特别招待日的菜单吧？看着好好吃的样子。”

“特别招待日？”

“我之前不是和你说过的嘛？凡是在卫家小馆消费满1000元以上，就可以获得特别招待日的参与资格，每周去公众号上预定即可。”

“哦哦，我想起来了。”那名食客也想起这事。他没好意思说自己之前也是反卫家小馆的一员，直到这回新闻出来他才联系朋友一起来：“那你有资格吗？”

“嘿嘿这回以后，我也能参与了哈哈！”

“…………”明明是对方请客，为什么自己居然有种吃亏了的感觉？他轻轻啧了一声：“不不不，我看还是我请客吧！”

登时朋友两人你瞪我，我瞪着你，大有掐架的意图：“你特么故意的是吧？”

“嗐，我这不就是想请你吃顿饭。”

“你小样的别以为我不知道——额？这是什么味道？”

就在此刻，一股淡淡幽香传来。

两人的争吵声戛然而止，同时耸耸鼻子，面露陶醉。他们顺着香味，很快看到托盘上的……竹筒饭？两人定了定神，目光上移看到苏锦宁的脸。

“是竹筒饭呢。”

“嗯，是竹筒饭呢。”

“是苏老板做的竹筒饭呢。”

“嗯，是啊，是苏老板做的竹筒饭呢。”

“听说是特别招待日的餐品……”

“嗯，是特别招待日的餐品嘿嘿。”

“啧，今天我请客。”

“喂！你这家伙，今天我都说了我请客！”食客额头上蹦出一根青筋，咬牙切齿地和朋友商量。

两人再次开始大眼瞪小眼。

另外的食客也不由自主地看向苏锦宁，嗅着清香的味道连吞口水，羡慕的看着苏锦宁一路走进厨房。

厨房是玻璃窗……

平日让人看着放心，今日却让人看着眼红。本来忙忙碌碌的厨师们纷纷停下手，各自取过一份竹筒饭品尝起来。

这还不算。

很快苏锦宁又探出头，招手示意服务员们轮番上前，很快她们的手中也端上竹筒饭。

食客们：…………qaq

柠檬树上柠檬果，柠檬树下你和我。

厨师和服务员并不知道食客们的想法，他们满脸惊喜地舀起一勺放入口中。

竹筒饭的食材很是简单，甚至可以说简单到了极致，同样简单的食材想要做出不简单的味道，那就不是一件简单事。

首先是竹子本身。

新鲜砍伐的竹子带着沁人心脾的香气，没有疤痕意味着竹子本身健康无虫，质量上乘。

其次是食材。

除去精选的大米、豌豆和玉米以外，起到让香味融合的梅干菜也是其中重要的存在。

用芥菜制作而成的梅干菜鲜甜适口，香味醇厚，与竹子本身的清香味交织在一起，清冽温柔，醇厚香甜，让这一碗竹筒饭的味道更上一层楼。

几人吃完以后，都面露兴奋：“好吃。”

他们的声音落入大堂食客们的耳中，让众人越发口干舌燥，痛不欲生。

一名食客更是满脸羡慕。

他闷闷不乐地叹气：“早知道，上回我也来应聘了！”：，，.