第82章 第八十二章(2/2)
她认认真真叮嘱:“在家里时候不是好好的吗?怎么回来以后就又学坏了?坏猫猫是要送去打针加绝育的。”
三猫发出软软的咪呜声。
它们无辜的眨巴着圆圆的大眼睛,看起来单纯又懵懂,完全听不懂苏锦宁的话一样。
苏锦宁冷酷回答:“下午去医院。”是时候打第二针了。
三只小猫瞬间炸毛,喵呜喵呜的声音此起彼伏。
叫救命也没用。
苏锦宁丢下威胁的话语,神清气爽的去刷牙洗脸。
准备就绪,她推门而出。
苏锦宁打开电灯,熟练的开始准备面团。
准备好的面团用保险膜盖上。
肉馅更是堆得满满一大铁盆。
胡辣汤要用的面筋和备菜也是准备齐全。
苏锦宁擦了擦手,满意的环视一圈。
现在剩下的就是等豆腐脑来了吧?时间缓缓来到五点四十五分,卫家小馆的门口已经排起一条队伍,食客们对未曾尝试过的呱嗒很有兴趣,站在一起还在叽叽喳喳讨论。
“不知道是什么味道?”
“我听说要是用烧饼夹这个更好吃!”
“苏店主没做烧饼吧?”
“我可不愿意用别家做的烧饼夹着苏店主做的东西。”
“还是想想豆腐脑。”
“上回卖胡辣汤的时候我没来,这回我喝胡辣汤。”
“我一碗豆腐脑,一碗胡辣汤。”
“嘿!你小子想得还挺美!”
苏锦宁也推开门。
都四十五分了,怎么吴记豆腐铺的老板还没送货来?她略显担忧的看向来路,却在街角看到了个眼熟的身影。
高大威武的身影可怜兮兮的挤在街角。
吴老板看看卫家小馆门口的食客,抬起脚步尝试几次都没勇气再往前。
弱小,可怜又无助。
这么大一个人却瑟缩成一团,极强的反差让路过行人频频侧目。偏偏越是发觉视线落在自己身上,吴老板越发身体僵硬,这脚抬起又放下,放下又抬起,仿佛像是被操控的牵线木偶一般。
苏锦宁迎上前去:“吴老板。”
吴老板双眼闪闪发光,他像是看到救星,恨不得立刻马上就把手上的板车交给苏锦宁,然后转身逃跑。
苏锦宁眨眨眼:“这么多,要我自己搬?”
吴老板的身体一僵,脚步一停。
堂堂大男人肯定不能这么做的……对吧?他不情不愿的收回脚,磨磨唧唧拖起板车,吴老板往前挪了几步,在察觉到食客目光后又开始瑟瑟发抖,紧张到额头冒汗。
苏锦宁上手帮忙。
吴老板半是自愿半是强迫的来到卫家小馆门口,同手同脚,只差吱呀吱呀响了。
食客们面露惊讶。
有人忍不住小声道:“苏店主,豆腐脑不是您做的?”
苏锦宁点点头:“没错。”
她拍了拍快要晕过去的吴记豆腐铺老板,乐呵呵的向大家介绍:“是从这位老板店里买的。”
食客们多少有点失望。
他们轻叹一声,忍不住窃窃私语。
“不是苏老板做的豆腐。”
“要不咱们选胡辣汤吧?”
“是啊,就得苏老板做的才好吃。”
“我的豆腐,很好吃。”吴记老板憋出今天的第一句话。
“没错。”苏锦宁也点点头,为吴记老板撑腰:“吴记豆腐铺的豆腐真的非常好,完全不亚于我做的。”
苏锦宁说话的效果非常好。
就算前面还有点怀疑的食客也没说话,还有几名吃过豆腐脑的食客暗暗考虑,打算待会也来一份尝尝。
而且是豆腐铺哎……
要是好吃可以一直买到!?
吴老板将铁桶全部送入店铺。
他深吸一口气,小声感谢:“谢谢苏店主帮忙……说话,以后要我帮忙可以提前说。”
苏锦宁笑道:“可以啊。”
她脸皮很厚的眨眨眼:“我今天正好缺一个盛豆腐脑的,你能帮忙吗?”
吴老板:…………
苏锦宁又道:“你刚说我要帮忙的话可以告诉你。”
吴老板憋红脸:“要,提,前!”
苏锦宁点点头:“六点才开业,现在才五点五十分。”
真的提前说的。
等吴老板回过神的时候,他已经站在厨房间里,面前正温着亲手做的豆腐脑。
苏锦宁笑道:“很简单的。”
她指了指桌上上的食材:“咸口的就是一勺卤汁加一勺豆腐脑,甜口的就是一勺蜜红豆、一勺桂花糖浆以及一勺坚果,再加一勺豆腐脑,简单吧?”
吴老板:“…………”
这个的确简单,可是难题是门口那群食客啊!光是回想下刚才看到的人数,再想想豆腐脑的数量,吴老板的双腿已经抖成面条。
吴老板连连摇头。
苏锦宁低声道:“店铺的生意。”
吴老板虎躯一震。
在耳边幽幽响起的声音仿佛是恶魔的诱惑,苏锦宁轻声说道:“大家吃着好吃,就会来购买了。”
吴老板的双腿不抖了。
他咽了咽口水:“……真的?”
苏锦宁慎重点头:“当然是真的。”
昨日从吴记豆腐铺离开的时候,苏锦宁注意到隔壁待出租的门面门匾的颜色和吴记豆腐铺一模一样,只怕吴老板是将门店拆成两部分,想要出租一半用来支持吴记豆腐铺的经营。
再想想自己说三桶豆腐脑时吴老板面上的兴奋,一个不想做生意的人不会如此。
更何况吴老板做的豆腐如此优秀,想来无论是在选用原料亦或是研磨豆浆制作上,他都是倍加用心。
吴老板缺少的是一个机会。
苏锦宁拍拍吴老板的背:“看,那些是食客,更是未来你的顾客!”
吴老板咽了咽口水。
食客们的脑袋化作了一张张钞票,朝着自己热情涌来。
为了钱拼了!
进来的食客被吴老板的星星眼吓了一跳,忍不住倒退两步。他们惊疑不定的打量着吴老板,然后才一个两个点单。
“我要一个呱嗒,一碗胡辣汤。”
“我要一个呱嗒,一碗胡辣汤。”
“我要两个呱嗒,一碗咸豆腐脑。”
“我要两个呱嗒,一碗胡辣汤和一碗咸豆腐脑,要打包!”
忙碌的早餐时间开始了。
苏锦宁的动作非常快,啪嗒呱嗒的声音不绝于耳,一个个塞满馅料的饼胚放入铁锅,发出噼啪噼啪的声响。
取出,灌鸡蛋。
煎熟,放烤炉。
最后取出放在案板上。
苏锦宁用菜刀将呱嗒斜切成两半,送到食客面前。紧接着她又趁其他呱嗒还在煎烤的时候,头也不回的拿起汤匙,舀起满满一勺胡辣汤放入碗里。
“您的餐点。”
“您的餐点!”
招呼声不绝于耳。
率先拿到早餐的食客未曾吃过呱嗒,他打量着金黄酥脆,厚实饱满的呱嗒:“呜哇……一看我还以为是三明治呢。”
三明治:面包+鸡蛋+肉片。
呱嗒:面皮+鸡蛋+肉馅。
还别说真的有那么些相似之处。
食客拿起色泽金黄的呱嗒,啊呜就是一大口。
先炸再烤的外皮酥脆到极致。
尤其是烘烤给予了它独特的炭烤香味,几乎放入口中便能感受到美味的降临。牙齿碰到的瞬间,咔滋咔滋的声响便骤然响起,而突破外皮进入里面又是另外一个世界。
内里是极致的绵软。
鸡蛋软嫩,猪肉鲜美。
两种截然相反的口感交织在一起,给予人强烈的满足感。
食客用力咀嚼着。
他三下五除二,直接将一个呱嗒消灭得干干净净。食客意犹未尽的看向铁锅旁刚出炉的呱嗒,那叫一个后悔:“早知道应该买两个才对!这也太好吃了吧?”:,,.