第12章(2/2)
如果说表演还只是让他惊讶,毕竟这世上冲着美感去做菜的人也不是没有,那么玉米排骨汤完成后的味道就让他彻底懵了。
汤的口感本来就比白粥要好些,更别提等级还要高一点,那味道,王秀全吃一口就愣住了。
之前他看顾白喝自己精心制作的白粥也只能喝半碗,而黎业良说顾白喝他熬的汤却能喝上喝一碗半还有点不服气,隐隐觉得是不是顾白自己炖汤才更符合自己的口味。
可喝完他才清楚,不是人家炖汤符合自己的口味,而是那道汤的味道超出他的白粥太多了。
真的是太好吃了。
当厨师这么多年,好东西王秀全也不知道吃过多少了,但是能和这道汤味道比的也是寥寥无几。
可要知道那些大师多大的年纪,而顾白的年纪又有多大。
王秀全现在还不确定对方的厨艺到底有多好,但是就这一道汤表现出来的能力,王秀全觉得他做的汤也不如顾白的汤好。
而且不光是喝汤,看着顾白做汤,王秀全也隐隐有了些感悟,只是这些感悟藏的太深了,他还细细思考才能整理出来。
不过在这之前,还有件事要办。
王秀全拎着顾白送的玉米排骨汤,扫了眼厨房里的厨师,喊了几个名字,都是玉春楼比较有天赋,年纪还小,也有冲劲的厨师。
至于那几个年纪大的厨师,王秀全沉默了好一会,一时间有些纠结不知道该不该叫。
顾白的汤做的太好了,有冲劲的小厨师吃到之后,提高了他们的眼界,也让他们更想着前进一步。
可是那些年纪大了图稳定的厨师,单纯的当食客吃没有什么,可要是以这汤为目标,不是王秀全说的难听,很可能心态就不好了,甚至会带着自暴自弃,因为差距太大,他们又了解这个差距,而这个差距想靠着努力来填补也很难,这是天赋的问题。
至于年轻点的,冲劲足,对自己和顾白的差距知道但是不了解,就还有追的欲.望。
只是考虑了好一会,王秀全还是都喊上了,他当师父的时候就下定决心,要公平做事。
“这是我从顾先生那边带回来的汤,他亲自炖的,你们过来尝尝。”王秀全把饭盒打开说道。
顾先生?
在场的厨师对视一眼,不太懂这个顾先生是谁,不过师父让喝就喝呗,大概又是和昨天一样,吃完之后点评一下。
不过这个想法才冒出来,玉米排骨汤的香气也出来,大家的思绪都是一顿,视线不约而同的落到了汤碗里。
“都拿个碗过来尝尝看,一人一根玉米,一块排骨,一碗汤,不要多盛。”王秀全话音刚落,众人手里都飞快的拿上了碗筷,按顺序盛好汤。
一室寂静,只能听到啃玉米啃排骨的咀嚼声,以及喝汤的水声。
“有什么问题吗?”王秀全看着众人都是沉醉的样子,一点也不像是点评,忍不住摇头问道。
“师父,这汤哪里能买啊?”小徒弟脱口而出。
其他人也忍不住附和的问了起来。
“不是让你们问这个,是觉得这汤怎么样。”王秀全皱眉,“这汤没地方卖,是他送给我的。”
听说不出售,众人都很是失望,开始回答王秀全的问题,清一色的都是夸奖,甚至夸到了天上有地下无的地步。
“你们有没有信心也做这么一份汤出来?”王秀全问,有些希翼的看着众人。
这话一出来,倒是让在场的人弄的又都沉默了,作为一个食客遇到这样的汤当然是高兴的,可是作为厨师,想想自己也要做这么一份汤,那压力……
王秀全的话几乎是等于在普通造车厂问员工有没有信心以后去造战斗机一样。
“师父,我现在肯定不行,以后手艺进步的话就不好说,我也不敢说有没有信心,我努力。”小徒弟讷讷道。
王秀全有些欣慰,有没有能力不说,见识过更好的东西还有向前的动力,那就是不错。
其他几个厨师也纷纷开口,只是有几个厨师完全说不出话来,和王秀全猜的一样,年纪大了,冲劲就消失了,他们也清楚自己和顾白的差距,哪怕是说谎话也说不出来了。
“只是,师父,今天喝了这碗汤,你让我现在再去炒菜,我,我下不去手,感觉做出来简直就是浪费食材。”小徒弟哭丧着脸。