第四十五章准备晚宴(3/4)
请这么重要的领导吃饭,就准备五个菜,苏灵灵也是佩服。
不过穆珏还是用心的,买了上好的油一桶,高山雪盐,以及其他的调味品都有不少,这些能剩下不少给苏灵灵自己用。
还有红红的炎炎果,这可是极品辣椒,做菜坚持是一绝。
这些估计也都花了不少钱。
苏灵灵对着穆珏说道:“五个菜,这些食材你看到了,你可以留下一个人来盯着我,看我有些没有贪墨这些,六点准时过来吃饭吧!”
“苏老板说笑了,我和我的队长绝对相信你。”
李正满脸真诚笑容的对着苏灵灵说道。
他当然不用担心了,他们队里面还有一个凌小小留下来监督呢!
他一点都不用担心。
所以李正才说的如此肯定。
凌威在一旁十分认真的看着苏灵灵料理食材。
这可是从头到尾的开始做。
这值得他认真的去学习。
苏灵灵卷起了袖子,把银莲鱼洗净,然后拿起了刀。
轻轻松松的去除了鱼身上的鱼鳞。
然后鱼只需要轻改几下花刀,把整条鱼放在盘子里就行。
腹一刀,祛除了鱼的内脏。
整条鱼身上只有一刀,然后就是用油腌一下,紧接着,苏灵灵按照特定比例加入料酒,精盐,葱姜蒜和八角香叶之类的香料。
苏灵灵把材料煨好,上火开始慢炖,等待上汽之后转中火,。
锅里,加入各种东西,然后蒸着就是了。
开始清蒸。
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