101不愧是她!(2/4)
白荏苒此时完全沉浸在药膳中,将厨房的嘈杂摒弃,神情专注的准备着复元汤的食材。
复元汤的食材和工序比较复杂,需要准备怀山药,肉苁蓉,菟丝子,葱白,核桃,粳米,精羊肉,羊脊骨一具。
还要准备黄酒,葱,生姜,花椒,胡椒粉,大茵香盐等配料。
好在药膳阁的后厨东西齐全,什么都有。
等她剁好羊脊骨,羊肉过滤完血沫后,对虾粥的香气已经溢出来了。
姜丝去了腥气的虾肉的鲜香,混着粳米的清香气息在厨房弥漫,让人口齿生津。
厨子们都好奇的看过来,忍不住想要尝尝味道了。
白荏苒拿着勺子去搅了搅粥,稍微盛了一点点在空碗中,尝了下味道。
入口即化的粳米,配上鲜香的虾子味道在口中化开,她忍不住弯起了唇角。
她许久不做,厨艺竟然还是这般的好。
不愧是她!
她查看了下调料,找出乌麻油(黑芝麻油)在粥上撒上少许,瞬时粥的香气更浓了,整个厨房都是香气鲜香的味道。
白荏苒拿着关上灶火,将粥放在上面温着,动手去做复元汤了。
墨韶云闻着对虾粥飘出的香味,喉结动了动,没忍住上前看着白荏苒问道:“我可否能先尝尝味道?”
他除了爱倒腾生意,对美食也有几分热爱,如此美食当前,他倒是有些难以把持,想要一尝为快了。
“自然是可以,公子稍等。”白荏苒回头对着他笑了笑。
她将菟丝子,肉苁蓉淮山药装入布袋后,转身给他盛了半碗粥。
正想将粥递给墨韶云,她猛然想起墨韶华还未尝过她的手艺,便决定空了给他露一手。
她的厨艺虽比不上他府中的御厨,但却有自己的特点,定能让他食之难忘。
墨韶云见白荏苒好似在出神,自己将粥端了过来,又找老板要了调羹。
她动作斯文的搅动了下烫口的粥,舀起一调羹放入口中。
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