第63章 .冻梨（3/3）

“炖一个酸萝卜老鸭汤，然后再烧一个水煮肉片，最后炒一个菌子吃。”林外公一锤定下。

林木听着眼睛就是一亮，因为她最喜欢喝的汤就是酸萝卜老鸭汤了，鸡鸭鹅之中，这三种动物都是家禽，其中大白鹅的形象要好很多，白白的身子黄黄的嘴壳子，看起来就有一种童话一样的动物的感觉。

鸡呢？一般都是麻色，也有黑色或是黄色的。每次要下单的时候，母鸡都会在家里面环绕一圈，然后咯咯咯的叫，意识是我要下蛋了，显得趾高气昂的。

鸭子走路，屁股一摆一摆的，像是一个在走t台的性感小妞。鸭子是最吵人的，因为鸡和鹅的dú • lì性都比较强，一个个都是各自玩各自的，所以林木想要找一个鸡蛋才会觉得很麻烦。鸡虽然也是群聚类的，但是她们不会在一个树杈子上面，就很难处理。

她们叫，也只是一个叫一下，其中大白鹅最喜欢曲项向天歌，就是把自己的脖子伸直，成一个七十五度，然后往前冲，鹅鹅鹅的叫。

鸭子就不一样了，鸭子叫唤是一群一群的叫的，嘎嘎嘎嘎，吵死人。

一群鸭子叫的声音特别的闹人。其中鸡肉是应用最广泛的食材，鸭肉除了用来做鸭货还有啤酒鸭什么的，其实在炒菜上面没有鸡肉好，因为鸭肉有点柴，鸡肉更嫩，更好吃。

但是酸萝卜老鸭汤不一样，酸萝卜老鸭汤是林木的梦中情汤，酸萝卜，要在酸菜缸里面找那种泡得特别久的白萝卜，白萝卜的表皮都被咸水给泡得有点软了。

把鸭子先焯水，然后煮一会，再丢切好的酸萝卜进去，什么调味都不用加。因为鸭子是腊鸭，上面本身就已经很有味道了。而酸萝卜，就是这汤的灵魂，咸香酸爽。

这鸭子是一个老鸭子，鸭子越老，身上的肥肉越少，就显得有点瘦。

瓦罐里面冒出白色的热气，老鸭汤还丢了几个干辣椒和花椒进去提味。

白色的瓦罐上面的盖子被顶开又盖上，空气中都充满了酸萝卜老鸭汤的迷人的芳香。

“这个最适合用来下面了。”林木喃喃自语。

林外婆好笑道“要不是你外公说吃酸萝卜老鸭汤你自己还想不起来是吧。”

林木嘿嘿一笑，除了酸萝卜老鸭汤，水煮肉片也是一道下饭菜。而且水煮肉片是川菜里面最好上手的一道菜，并且不容易翻车。

并且也是一道快手菜，只需要十几分钟就能做好，当然这没有算上备菜的时间。

林木望着窗户外面，又开始飘起了簌簌的雪了。但是是小雪，此时风不大，雪飘起来的样子很宁静，林木在屯满了食物的山洞里面觉得，好治愈啊~