第252章。 准备。(4/4)
“你这品的倒是相当随意,回去给你包几两。”
笑悠悠的坐回了自己的位置。
“要我说去年最下血本的,是一道醉酿鸭,鸭子也就是山中散养,这重要的是这酒。”
一说到这酒,苏一文忍不住回味了一下。
“这酒是36年的女儿红,黄向荣这老鬼还有藏货也不说,这可是他女儿出生埋下的,出嫁才拿出一小罐。”
“那做出来的鸭子,那盖子一打开,还没吃,人就醉了。”
“现在的百工宴,一个个用的食材呀,那叫拼的一个底蕴。”
李成名眼神微微凝重,苏一文见状,满意的点了点。
然后稍许得意的说道。
“你来找我要资格是对的,我别的不说。就是人大方,苏家还是有些通道,你要是有想要的找我来,我给你找些好东西。”
李成名感谢的点了点头。
听到苏一文透露出来的一知半点,他就能想象百工宴的绝伦,除了绝对的技术外,足以拍板叫绝的食材绝对是一个大大的加分。
在技术都在顶尖的时候,确实食材将决定着最后的胜负。
要想以寻常的材料胜过这些时间沉淀出来的珍贵左料,简直有些异想天开。
以李成名现在对厨师界的一知半解,在哪获得最新鲜的鱼?哪里养的猪羊肉质最好。
对他来说都是一个未知。
苏一文还真是帮了他一个大忙。
苏一文收获到了满意的反应,顿时感觉夏天吃了冰棍一样舒服。然后表情变得严肃。
“除了这些,你要尽快想出要以哪道菜上百工宴,还剩六天,练习的时间已经很紧迫,而这段时间内。你需要给出准确的食材要求,我尽快为你寻到满意的。”
《逆天邪神》
“行!我下午给你答复。”
一口应了下来,有人帮忙确实轻松了不少。
李成名离开苏式私厨,看向天空,还真的有些泛难了。
“我应该选哪道菜上去呢?”
看着脑海中宛如星辰般繁多的菜谱,简直要逼迫死选择症。
筛掉了一些步骤简单的。
顿时范围缩小了不少,可那菜谱起码还有几百张。
一步步加深细节,最后呈现在李成名眼中的是几张互相盘旋的菜谱。
这些菜谱互相斗争,谁也不觉得比谁差。
李成名叹了一口气:“选一个也太难选了。”
随着话音落下,李成名往前走了几步,突然顿住。
给苏一文发了条消息。
【百工宴,只能做一道菜吗】
【不是,但将精力投入一道菜品中,才能让它达到极限】
又了解了一条规则,李成名微微一笑。
看着面前翻飞的菜谱,澹澹的说道。
“就你了。”
——
距离百工宴第四天,苏一文看到孙子发过来的采购完毕的信息。
赶紧打电话给李成名。
“你要的东西到了。”
“谢、呜、噜噜~”
电话那头传来隐隐的爆炸声。
苏一文表情微愣,下意识追问。
“你那边在干嘛?”