第198节（3/4）

林晓纯刮了刮二宝的鼻子说：“朱元璋吃过蹄髈，觉得特别好吃。但是让沈万三逃过一劫，又很不爽。于是灵光一闪，又想到陷害沈万三的办法。于是就问沈万三，这道菜叫什么名字？让我们一起说出来。”

“万三蹄。”

沈子超跟着沈越和秦建设一起说了出来。

沈曼曼不解地问：“为什么呀妈妈，这不就是猪蹄吗？”

林晓纯耐心地解释：“因为朱元璋忌讳说‘猪’这个字，所以沈万三不能说猪蹄啊，说猪蹄要被砍头的。”

“哦——”

三胞胎同时惊呼出声，原来如此。

其实他们也似懂非懂。

林晓纯给他们讲完，自己也快馋得流口水了，马上让孙阿姨准备材料，她来亲自下厨。

猪蹄热水下锅，大火至五成熟，捞出沥干刷糖色。

然后将猪蹄放入五成热的油锅中，炸至大红色捞出，切块装盘。

做“万三蹄”最重要的就是浇汁。

这对资深吃货林晓纯来说，完全不成问题。

等“万三蹄”出锅，配上白米饭，那才叫一个美味。

超级下饭。

这么多人不可能只可着一道菜吃，林晓纯又做了麻婆豆腐、炖菜核、鱼头浓汤，还调制了一道美味的小凉菜。

沈曼曼和沈子超吃得不亦乐乎。

大宝、二宝、三宝吃得小肚子提溜圆。

作为掌勺大厨的林晓纯，最希望看到的就是自己做的菜光盘见底。

原本心情不太好的秦建设看到这么好的菜，也不嫌弃沈越了。

自从没了老郑，能跟他喝几盅的也就只有沈越和小吴。

小吴来不了，沈芳现在快生了，在家陪媳妇。

他一个孤家寡人也只能到林晓纯这儿找个热乎气儿。

沈越经常应酬，酒量也见长。