第183节（3/4）

她挑选了几个老土豆，削掉皮，切成小手指头粗的长条。

孙阿姨不解地问：“为什么要老土豆呢，土豆不都一样吗？”

林晓纯笑着说：“老土豆水分少，淀粉多，炸起来更加酥脆。”

孙阿姨也就四十多岁，理解能力也还不错。

拿个小本本都记下了下来。

只见林晓纯又把土豆条放入烧好的热水中，煮半熟捞出。

这次不用孙阿姨问，林晓纯就主动指点孙阿姨：“土豆条一定不能煮的太软，不然还没沾淀粉放锅里就断了。”

孙阿姨点点头，表示明白。

剩下的就是冷冻土豆条。

她们家的有个冰窖，把土豆放里面冻过，然后再放锅里炸。

全程大火，水分迅速蒸发。

这样炸出来的土豆吸油也少，出锅后撒了少许孜然，比买的还要美味。

三胞胎别提有多开心了。

看孩子们吃得开心，林晓纯又想起来一个可以和郑玉娟共同开发的项目。

她精力有限，郑玉娟做的就是餐饮，有郑玉娟在一切创业的难题都能迎刃而解。

关于新项目这件事，她没有跟郑玉娟直接说，而是约在了饭店见面。

郑玉娟兴趣很大，一看到她就迫不及待地问：“到底什么项目啊，电话里不说清楚，都急死我了。”

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作者有话说：

第240章有预谋的碰瓷

林晓纯抿嘴偷笑：“就是让你着着急，要不然你哪里知道我的点子不容易啊！”

郑玉娟双手合十，“女神，女菩萨，你就是我的智囊，咱们亲兄弟明算账，你只出脑子，剩下的我亲自执行。五五分，绝不会出现任何纷争。”

“我还信不过你啊，咱们又不是第一次合作。”林晓纯很有把握地说。

林晓纯的新项目就是做一个专卖汉堡的连锁店，如今有一部分人已经踩着改革开放的春风先富起来，他们也要尽早地赶上时代的潮流。

现在肯德基还没火，她的汉堡店也要抢先一步占领市场。