第六十六章人走了(2/4)
用小火,然后把姜蒜沫,豆瓣酱,甜面酱挨着依次下里面,下一样搅拌一会再下一样。
最后加点水让他煮一下比较好,这样更入味,等水干了,也就是锅里的油不爆了,放上一点五香粉,然后就可以起锅了。
每个地方的做法都不一样,可能就是一个镇里的,不同的人家做法都不一样,有的也会放花椒啊什么地的,各有各的喜好。
弄好了杂酱,诚鑫就出了小厨房,去大厨房烧水准备下面了,毕竟柴火和大锅烧水块也煮得多不是?
水开了,诚鑫出来看了看,几人都起了,所以也开始烫素菜了,也就是黄秧白秧。
烫熟了后捞起来倒在一个小盆里,然后诚鑫就把手工挂面给下了几大把下去,最后出锅用大盆装了大半盆。
诚鑫按照一盆一大碗来算的,就是那种有人头一半大的大瓷碗,在平常人家里,要么是不锈钢盆,要么就是这种大碗居多,就像小面馆里装大份的碗一样。
刚做好,唐正华和李建国也进了厨房。
“哟,你俩来得正好。把这些碗和佐料弄出去,诚鑫指着案板上的东西说到。
两人也没有说什么,一个拿碗筷。一个拿着佐料,诚鑫端着一大盆面条就出去了。
几女看着这大碗,都觉得有点不好意思,太不淑女了,不过,最后还是含泪吃了一大碗,最后直抱怨自己要长胖了。
吃完饭,收拾完东西,诚鑫又开始洗澡刷锅的工作,等都弄完了,诚鑫就去老宅牵牛拉车了。
诚鑫把牛牵到家停好,几人就自动的做上了牛车,然后诚鑫就感谢牛朝着乱石谷而去。
到了长下坡的时候大家都下来了,而且都好奇为什么这地上是沙子。
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