第87章 苏格兰威士忌（3/4）

兑和威士忌又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作，威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。

根据纯麦芽威士忌和谷物威士忌比例的多少，兑和后的威士忌依据其酒液中纯麦芽威士忌酒的含量比例分为普通和高级两种类型。

一般来说，纯麦芽威士忌酒用量在50-80%者，为高级兑和威士忌酒。

夏禹要求的80%的纯麦威士忌，正好是最高的比例。

吧台美女停止了动作，看了夏禹一眼，笑容更盛，轻声道：“好的，您请稍等。”

说完，吧台美女便开始给夏禹调酒。

看着她优雅的调酒动作，夏禹笑了笑没有说话，但是心里却暗暗松了一口气。

刚才如果夏禹不制止她的动作，直接让她倒酒的话，夏禹今晚就白来了。

根据脑海里的记忆，为了试探出来的人是否是真的来办事，暗号有几重，就是为了避免乌龙发生。

第一句暗号是‘威士忌’，多一个字都不行。

接着第二句回答的暗号一定是‘苏格兰威士忌最美味’，同样不能多字也不能少字。

最后一句暗号才是最重要的，那就是‘我需要勾兑，80%的纯麦威士忌’。

而最后一句暗号必须及时说出来，因为经过前两个暗号，为了再次确定来人是不是来办事的，最后一关是最难的。

因为接待的人不会再询问，会直接倒酒，就是为了试探，而且也必须回答对暗号。

如果没有在接待的人倒酒之前主动说出那句暗号，那么就视为放弃，反而会怀疑夏禹是不是有其他坏心思，那夏禹就倒霉了。

不过还好，虽然夏禹是第一次干这事，但是一切都很顺利，没有出现纰漏。