第294章 肥肠鱼（2/4）

这种方式才能最快的得到利益，如果自己一点点开分店，虽然说利益都是自己的，但这个资金积累程度会很慢，这种店适合这种特许经营的方式。

而这种事情当然是让别人处理了，叶笑自己等着收钱，至于怕不怕被人学走了，这个其实也挡不住的，卤味店入门的门槛很低，迟早会被人抢走的，人也是很奇怪，只要好吃就会有客户，是不是最好吃都没事，因为不是所有人只要最好吃的，还是有很多人觉得味道可以好吃就行，不会为了一点味道的提升而去走那么远的路。

简单来说，就是有些人是得过且过，要求是有，但没那么高，能吃到好吃的卤味就可以，在家附近的菜场买就是，何必特地跑一个专门的店里买。

所以说，想要在吃上面一统天下，那是不可能的事情，没有一样美食可以做到这一点，只要有固定的回头客就行了，这也就是品牌。

叶笑的卤味店只要名牌打出来了，那就成功抢占市场了，会有一部分固定的死忠，因为叶笑的卤味店有着别人没有的味道，这种差异就是形成死忠的根本，当然，这个一定是要好的差异。

叶笑的卤味点有着自己的调料包，这种调料包只有他自己的生产，专供给卤味店，以后还有计划和酱油一样，成为一个强势的品牌，第八号商行将会再添一种主打商品。

至于会不会被竞争对手买走，这个无所谓了，反正自己也赚钱，再说了，牌子很重要，对于一些人来说，牌子是可以提升美味程度的东西，别觉得不可思议，这就是人。

肥肠鱼吃到一半的时候，叶笑开始往里面添加料了，用火锅的方式，这就是肥肠鱼的吃法。

“这是什么？”叶孤舟吃着一样东西，询问也笑道，口感上咬着还很香，很有嚼劲，让他不由好奇地问问。

“牛肚。”叶笑涮着火锅，用腹语回道，

“牛肚是什么？”叶孤舟继续问道。

“就是牛的胃。”叶笑说道。

“恶心，不吃！”