175,3号店，4号店，暖心小棉袄（2/4）

受“江底捞”创始人张庸用人之道的启发，目前王坚所招的员工，除了林晓雅是个大学生外，其余所有人，包括曾静蓉，不是初中，就是高中，要么就只有职高水平，文化程度都不高，而且大多来自于农村，家庭条件都很一般。

这样选人，一方面自然是跟包子店较长的工作时间和较大的工作强度，“娇生惯养”的城里人一般吃不消不无关系。

另一方面，也跟目前的“坚坚包子铺”并没有什么逼格，在很多人眼中，不过就是一卖“烂包子”，“烂稀饭”，狗肉上不了台面，以至于大学生这些“高端人士”看不上有关。

王坚“片区经理”和“大区经理”的许诺让蒋燕和刘春花二女呼吸急促，眼睛都红了。

兴奋异常的两女当即拍着胸脯，指天发誓，说只要王坚不赶她们走，这辈子就跟他混了，这条命也交给他了，若违此誓，天打雷劈，不得好死！

“哈哈……燕子，春花，严重了哈！你们这样说就严重了！一起发财！大家以后一起发财！”

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手头有了四家店，坚妈一个人搞采购便显得有些力不从心。

于是，王坚便把曾静蓉从1号店的店长直接升成了片区经理，专门负责采购和配货。

既然升官了，那么待遇方面自然也有相应的提高，从原来月薪五千涨到了月薪八千。分红比例也从单店纯收益的5%变成了江城片区的2%，乍一看，好像是降低了，但是考虑到江城片区未来可是会开九家分店和一家精品旗舰店，总计十家店2%的分红当然比单店5%的分红要多得多。

王坚让曾静蓉负责采购和配货，替换了以前坚妈的角色，退下来的坚妈王坚则让她负责四家店的财务，员工们工资和奖金的发放。

王坚的母亲虽然只是个初中生，但是当代课老师时教的是数学，最近又在自学财会知识，不论是笔算还是心算，水平相当之不错，单论加减乘除，比王坚这个大学生的算数水平都要高。

目前几家店所需的财会知识，也不过是加加减减而已，坚妈应付起来，也算是绰绰有余。

除了对坚妈和坚姐的工作内容做了调整外，王坚还从老家把他的大表弟曾爽喊到了江城来当配货司机，让对方按照曾静蓉的指挥，将四家店每天所需的各种主材和辅材从租赁的食材仓库中运送到分店去。

这食材仓库，名义上用来存储大米，面粉，肉类等食材，实际上却是王坚用来进行“转基因”的工厂，包子店所有采购的主材和辅材，都需要先到仓库来入库，由王坚亲自检查，并亲自“拍照留底验收”后，才算合格。