第二十三章茶栈（1/3）

休宁城的茶栈，与徽州府那处的茶庄不同。茶庄只是卖茶和给客人坐着喝茶的地方，而茶栈则承担着茶叶加工、常年收购毛茶、零星或批量出售茶叶的任务。像苏玉畹她们在山上所炒制的毛茶，就会运到此处，由雇工进行加工，要经过筛分、风选、拣剔、拼配和再干燥等好几道工序，才能使毛茶变成成品茶或精品茶，茶叶分了等级，品质有所提高，卖出去的价格相应也提高不少。

也因此，苏家大房的茶栈设在了休宁，徽州府那里则是设茶庄，算是多了一个分销的窗口。

苏家大房的茶栈就叫做叶嘉茶栈，是一个大院子。外面两间做了铺面，从旁边的穿堂进去，就是工坊间。

两人到了茶栈，穿过茶堂，直接进了工坊。来来往往忙碌的伙计看到是苏玉畹，都笑着打声招呼，手下却半点不停，继续做自己的活儿。茶栈的掌柜马掌柜此时正在工坊指挥，透过窗口看到苏玉畹带着苏世盛进来，忙出来迎接。

“姑娘，三少爷，你们来了？快请进。”

苏玉畹朝马掌柜点点头，问道：“二少爷可在这里？”

“在的，在分拣处拣茶呢。”

苏玉畹诧异地一挑眉，也不用马掌柜领路，直接进了分拣茶叶的那间屋子。

一进门，姐弟两人便看到苏世昌围着个大围裙，袖子上还戴了个袖套，正坐跟几个伙计一溜儿坐在桌前，双手翻飞，聚精会神地拣剔着毛茶。他旁边还站着个老师傅，正指点他如何分拣。

苏世盛看到哥哥这样，有些目瞪口呆。

苏玉畹心里极为欣慰，走过去看了一会儿，轻声问老师傅：“他学得怎么样？”

老师傅和苏世昌这才发现了他们。

老师傅自然是说好话：“二少爷天资聪慧，无论什么事，一学就会。”

苏世昌却红了脸：“没有，我笨手笨脚的，好多事都做不来。”

“二少爷这才接触多久啊？要是什么事都一学就上手，那还要我们这些师傅做什么？”老师傅笑呵呵地道。

说他是老师傅，其实也不过四十出头的年纪。分拣加工毛茶，得把这些茶扫出来一些在桌上，然后从中挑选和剔除huáng • piàn、杂物和茶梗，这活儿最靠眼力。那些眼睛花了的，不管多有经验，都做不了这活儿。