第一百五十八章 开业第一单（2/3）

“客官有所不知，璇霄城虽然较他城相对富庶，但贫富差距也越发明显，院长有心改善璇霄城百姓的生活条件，所以在这里开设了客栈。”

女人听了扬着声音哦了一声，似乎是听到了什么有趣的事情。

“反正事情便是这么个事情……不过那大虾您还要吗？”

“自然是要的，不知这价值几何？”

这般稀有的东西想来也便宜不了。

千昼锦笑着回道：“今日第一天开业，大虾和大海蟹算作五两一斤，只能整只购买。”

“那便给我们来那大海蟹吧！”

“不是大虾吗？”

“不用，先做那大海蟹尝尝。”

女人心想着都是五两一斤，那大螃蟹看着要比大虾肥硕一些，爪子粗壮有肉，岂不更划算？

简单确定之后千昼锦下了厨房，将那帝王蟹处理了。一部分清蒸，一部分片了加了蘸料做料理，就着蟹壳就呈了上去。

“辛老板，您这边的大海蟹好了。”

内侧的几名男子都伸长了脖子往这边看。

辛嘉泽虽然不怎么下厨，但他一眼就瞧出了那片好的蟹肉是生的。

“这……好像还是生的吧？”

说完似乎怕女人责怪，又缩了回去。

辛元，也就是那年长的女子似乎也有些责怪：“你这海蟹就是这般处理的？！”

另一名女人则道：“这可是生食料理？”

辛元转头问：“什么生食料理？”

女人笑道：“年轻时我走南闯北，曾经听说过这生食之法。据说在那些海国，为了品尝食物最本真的鲜味，那些高端食材便只需稍作料理，配上独居风味的蘸料就可食用了。”

千昼锦拱手：“这位老板果然厉害，我这食材来之不易，又正是鲜活，此时肉质最是鲜嫩可口，生食风味最佳，您们不妨一试？

不过蟹本性凉，男子可不易多食，所以还有部分海蟹做了清蒸。”