第160章(2/4)
“这是什么?!”
安喜惊叫,不敢相信眼前看到的一切。
明明放进去的只是块面饼,怎么用热水泡一泡,就成了面条?
同样感到惊奇的还有许裴昭,只是到底见惯了安乐总能做出奇奇怪怪的新鲜吃食,所以他不至于向安喜这样,惊叫出声。
安乐拿筷子把面拌一拌,另外取了两个碗,分出来些面和汤让安喜和许裴昭尝尝。
许裴昭接过来闻了闻,和平时安乐做的面条相比,只是多了几分油香。
轻轻挑起一撮面,弯弯曲曲的面条不似新鲜的面条那般笔直。
将面嗦进嘴里,红油辣子的香气立刻蹿进嗓子眼,细细拒绝,这面条比新鲜做的面条少了几分嚼劲,但也好吃得紧。
“姐,你真的不是从天上下来的仙女吗?”
安喜捧着面碗,不敢相信这真的是碗面条。
若不是她亲眼看见安乐做面的全过程,恐怕她会以为是谁在哄骗她。
安乐笑了笑,道:“这叫方便面,可惜只能做油炸的,不能时常吃。这个含油量太大,吃多了对身体不好。”
面饼倒是好做,但她比较愁调味料该如何带进去。
她倒是能提前给许裴昭调制好,就怕他拿进去的过程里,撒出来就不妙了。
听到她的担忧,许裴昭不在意地摆摆手:“不要那么多调味料其实也没关系,到时候我只带些盐,总是能吃上口热乎的,比其他啃馒头啃饼子的人不知道好多少倍。”
思来想去也没有别的好方法,安乐只好点点头应下。
除了给他带些方便面,她还绞尽了脑汁,想给他带些别的吃食。
好携带的曲奇饼干、蛋挞还有奶酪蛋糕自是不能少,但是但她和奶酪蛋糕不能久放,第一天就得吃完。
纠结许久之后,她决定再给他做些卤味带去。
冷锅下油,放入三勺砂糖,慢慢炒化,等砂糖变成了金黄色的小泡泡,不但在锅里生起炸开时,她去舀来清水,“吨吨吨”往锅里放。
“哗啦——”
水与热油本该碰撞出烫人的星星点点,但是因为不断下入的冷水将那些爆炸吞噬,半锅半透明的褐色汤汁,在锅里打旋。
再将准备好的葱结、蒜粒、老姜片和八角香叶放到锅里继续熬煮。
随着时间的推移,八角香和香叶的气息,慢慢溢出。
这时,安乐拿过酱油,再次豪迈地往锅里倒。
顷刻间半透明的褐色汤汁彻底变成了黑黢黢的液体,像是一锅中药,看起来就骇人。
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