第71章（2/2）

岑夫子摆摆手，他十分遗憾：“本来我是挺想把整条街的菜都买了，但街上商贩都说我吃不了，死活不乐意卖给我。”

从来没有像今天这般觉得，岑夫子是个土豪。

她认命的地挽起袖子，清点岑夫子买回来的这些食材。

把灶台清理干净后，她从碗柜里拿出碗来，倒入岑夫子新买的面粉，边放清水边用筷子不停的搅拌。

等面粉成絮状，她熟练地揉摁面团，直至面团表面光洁，又取了个碗盖住面团，放到一旁醒面。

拿过猪肉，切割下巴掌大的肉来，平摊在砧板上，慢慢在肉上横着切下去，却不切断。

而后把肉旋转，在刚刚切割过的刀痕上，依旧是不切断的切十字花。

切割好之后，把肉反过来，重复刚才的十字花切法，粉粉嫩嫩的猪肉立刻变成了一块两边带花的肉块。

“哆哆哆哆哆哆哆……”

快速剁肉的声音传了出去，许裴昭寻着声音找了进来。

他看了眼砧板上已经没了形状的肉泥，轻声问道：“有什么是我可以帮忙的吗？”

安乐说：“你去帮我把小白菜、香菇、藕洗一下好不好？”

许裴昭去拿菜，笑着回答道：“乐意至极。”

两个人一同忙碌的身影落在岑夫子的眼中，他不禁翘起嘴角。

剁好肉馅，安乐把肉放进碗里，加入黄酒、酱油拌匀。

把肉放到旁边腌制的时候，正好这时许裴昭端着洗好的菜走进来。

她往锅中掺水，许裴昭立刻走到灶台之后，动作娴熟拿柴生火，完全不需要安乐提示。

这边水在等着烧开，那边安乐立刻拿起藕来，细心去掉米白色的皮。

一截藕削完，水还没烧开，她趁着这空档，把藕切成小丁放入肉馅之中。

锅中水开，她把小白菜下入锅中焯水，硬朗的小白菜逐渐变得柔软，立刻被她捞了出来。

等小白菜冷却，挤干它携带的水分。

软塌塌的小白菜变成了小白菜干，她把它们放到砧板上，切成细细的菜末末，也放入肉馅里。

还有香菇要切成碎粒，也倒入肉馅中。

依次放入葱花、鸡蛋、酱油、糖、盐、油，正要搅拌，她看到许裴昭十分好奇地看着一碗碎丁，她问：“要不要试试？”

“我可以吗？”许裴昭站起来，接过她手中的筷子，在她的指导下，生疏地顺着一个方向搅拌着。

有了许裴昭的帮忙，安乐把醒好的面团拿出来，往砧板上撒些面粉，用擀面杖开始擀面皮。

胖乎乎的面团子被她擀成薄薄的面皮摊在砧板上后，她拿起刀，把面皮切成一张张四四方方的小方块。

“这是打算做什么？”

许裴昭看着这些小方块，好奇地问。

安乐把面皮叠起来放到旁边，她分神说道：“这叫馄饨皮，待会用来包你手中的馅料。”

说完她拿起一张皮，用小勺挖出一点点馅料放在皮的中央。

下一刻，只见她双手一翻，一个元宝形的馄饨便在她手中诞生。

“嘶，你刚刚怎么做的？怎么眨眼间便从皮变成了元宝？”

许裴昭惊愕，完全没看明白发生了什么。

安乐笑了笑，故意放慢动作，把面皮一端在肉里抹了抹打湿，面皮两端对折成小长方形，而后捏着相邻的两个角何在一起，又一个圆滚滚的小元宝在她手中诞生。

许裴昭认命叹道：“看来我是真学不会。”

“没关系。”安乐快速抱着馄饨安抚他，“我会便好，以后只要你想吃馄饨，我一定会做给你吃。”

她无意的一句以后，让许裴昭心中欢喜得不得了。

听她的语气，她的以后都有他的参与。

包了二十个之后，安乐让许裴昭帮忙烧一锅热水，水开之时，她正好包好三个人的分量。

“扑通扑通——”

馄饨像小鸭子来到刚解冰的湖边，欣喜地往水里跳。

它们落入锅底沉了一小会，便忍受不了锅底的寂寞，纷纷摇摆着身躯，努力往水面上浮。

等馄饨熟的时候，安乐拿出三个大碗，放了些酱油和葱花，水开之后，她舀热水冲入碗里，淡淡的鲜香散了开去。

锅中馄饨随着翻滚的水起起伏伏，雾蒙蒙的面皮半透出底下的肉馅。

馄饨熟了，她忙把锅中馄饨都舀出来，每个碗里放二十个，而后撒上葱花。

“走走走，馄饨煮好了，开饭！”

许裴昭到旁边洗净手上的柴灰，拿上筷子随着她一同出门。

门外岑夫子早就望眼欲穿，他看到安乐端着三个大碗出来，几个箭步冲过来：“好了？”

安乐忙把碗往旁边移，生怕他冲撞过来，打翻碗，她哭笑不得地说：“夫子你别吓我，当心我把碗给摔了。”

岑夫子立马往后大退一步，小心护着她：“你先走，我在后面给你当护卫。”

落座桌边，岑夫子舀起一颗馄饨感叹：“终于可以开吃了。”