第190章 养鸡养鸭(3/3)
“先尝尝再说。”阿婆将鸭子切好,放在母子二人面前的小桌上。
男子看着鸭子这黑红的颜色,仅剩的一点期待也瞬间消失了,但看在母亲和陆芸花的面子上也没有说什么,只是给阿娘和自己各自捡了个鸭腿。
鸭腿外皮到肉居然都呈现出相同的黑红色泽,一股浓郁的香料气味带着辣椒的刺激飘在鼻尖,让人忍不住吞咽口水。
怀着期待又不安的心情,男子轻轻咬了一口鸭腿,霎时间,一股浓郁霸道的甜辣滋味席卷而来,各式香料的熬煮下,原本他不喜欢的鸭子味道居然半点也没吃到,同时鸭肉那种鲜香的滋味被清晰的感知,卤汁的味道已经沁入了每一缕鸭肉的纤维,细小的骨头里似乎都染上了香味和肉味。
浸泡了一整天的鸭肉已经完全入味,肉质还是紧实的,那种吃肉时候丝丝缕缕的快感便分外明晰。甘甜的滋味还留存在舌尖,辣味便如绵绵绸缎包裹住整条舌头,叫人出了一身热汗,吃了还想再吃。
“吸……呼……”因为考虑到大家对辣味的接受度,陆芸花并没有将辣卤鸭做得非常辣,但就这样还是叫母子两人吃出了一身汗。
阿婆年纪大了,年轻时候又吃了苦,现在牙齿不是很好,多数时候吃软烂的食物,所以就算辣卤鸭如何美味,好不容易囫囵吃下去一个鸭腿后还是不肯再吃,擦了擦汗对男子和蔼地说道:“这鸭子滋味极好,阿娘牙不好了吃不了,剩下的你明天去县城上工时候带上,免得放在家里浪费了。”
“好……阿娘我再吃一块。”
男子在阿婆将东西收走的时候迅速捡了一块肉,拿到眼前才知道是鸭脖,原本还有些失望,毕竟这东西没什么肉,吃了才知道其中美妙,那连小骨头都入味的口感、那骨头缝里将肉舔出来的快乐……真是与吃鸭腿不一样的感觉。
“那这鸭子我们是养还是不养?”阿婆收拾好东西,笑着坐在儿子对面。
“养!养大群的!”男子斩钉截铁。
第二天好不容易等到上完工吃饭时间的男子顾不上像往常一样与工友笑谈寒暄,急急将饭盒从柜子中取出来……这味道明明吃的时候流汗流眼泪,可昨晚却一直感觉香味萦绕在鼻尖,叫人魂牵梦绕地想要多吃几口……可把他想死了!
工友们见吃饭时间一到他就像是个被烫了屁股的猴子瞬间从凳子上跳起来往柜子那边窜,几人面面相觑,好奇地跟在他身后,却见他打开饭盒露出一盒像禽类的黑乎乎的肉,像吸仙气一般凑过去重重吸了一口,一时间都有些摸不着头脑。
“阿陆,你这黑乎乎的吃什么呢?”
“鸭子,好吃的。”
被唤作阿陆的男子随意回答,看都不看旁边无比熟悉的蒸饼、豆酱熬丝瓜和鸡蛋酱,一筷子就夹了个鸭翅吃起来。
他算得很好,先吃鸭翅这种肉多的解馋,再吃鸭脖那种需要细细啃的部分……为了吃鸭脖,他可是和人换了休息时间,下午他不干活,就可以就着带过来的浊酒美美喝上两盅!
心里盘算着,回答问题的时候便很是冷淡。这叫工友们又相互对视几眼,大家再清楚不过阿陆的性子,虽不知鸭子有什么好吃的,但看他的样子……
“哎哎哎!!”
“别抢我鸭子……我给你们分,别抢了!!”
不过几分钟,大家都得到了满意的结局,只有阿陆看着自己少了许多的饭盒欲哭无泪,虽然大家也不白吃他的,给他夹了不少自己的菜……但谁想吃豆酱鸡蛋啊?他自家的鸡蛋不比这好吃?!
“唔!”
“嘶……好吃!”
“阿陆你在哪买的,也太好吃了!”
“我第一次吃这么好吃的鸭子……这不是辣椒的味道吗?陆娘子家出新菜了?”
“陆娘子家……”
“兄弟,这鸭子能不能给我尝尝?”
阿陆听这是个不熟悉的声音,转身刚想发怒,却被对方一身锦缎晃花了眼……这、这不是他们东家吗?
虽然家里靠着养鸡富起来了,阿陆对上东家这样有钱的大商人还是非常拘谨的,原本的怒气也瞬间没了影子,不好意思地涨红了脸:“这……这……这筷子我没入过口,都是家里洗干净带过来的……东家请用。”
东家是个比阿陆大些的中年男子,体型算是如今少见的圆润,说话时候一直笑眯眯的很有亲和力,看阿陆拘谨的样子也不嫌弃,笑容不变地点点头用筷子夹起一筷鸭脯肉吃下。
“唔……”
这熟悉的调味、这连干瘦鸭脯都无比入味的厨艺、这亲切的感觉……作为陆芸花食摊的忠实客户,别人不说,东家也在吃下瞬间便能确定这菜肴就出自陆芸花之手!
但他昨天早晨吃的是陆记,下午吃的也是陆记,却没听到半点关于这鸭子的风声……突然想到面前男子也姓陆,与陆芸花同住一村,东家便马上释然了。
他忍着再吃几块的欲望,维持着笑眯眯的亲和表情,对阿陆问道:“这位……阿陆,敢问这菜是不是陆娘子所做啊?”