第44节（2/4）

桑柳：“那你可听过“米百做”呢？”

刘长老还是第一次听这种说法，但从意思上也不难理解：“米的一百种做法吗？”

桑柳点头：“嗯，我保证样样新。”

刘长老起了点精神：“当真？”

桑柳笑：“是的，可否借用一下您的厨房？”

刘长老坐不住了，他起身带着桑柳：“来来来。”

桑柳一进厨房就感觉到自己那小厨房在这根本摆不上台面，人家这个才叫厨房！

厨房呈u型设计，左右各放着各种不同的锅，光是菜刀就有一面墙。

刘长老提供了一袋子灵米：“这够不够？”

桑柳：“够的，今天可能时间不够做一百种，这些应该有余裕。”

桑柳对李庄年微微一笑：“李师兄，可否能帮忙去拿一下我的石磨，就是放在院子里。”

李庄年颔首点头。

桑柳开始开锅煮米，她先是选取简单的十个菜式。

炒米，炒米茶，肠粉，米豆腐，米浆，米糕，皮蛋瘦肉粥，竹筒饭，黄金蛋包饭，扬州炒饭。

这米百做要真正数起来不止是百样，其实千样她都能给凑出来。

刘长老听闻其菜式便觉得不凡，帮着桑柳开锅。

炒米是最容易的，不用放油盐，掌握好火候，中小火炒二十分钟，颗颗金黄酥脆，布满米香的炒米就出来了。

有了炒米，便可以用炒米下点茶，茉莉花，放点盐和蜂蜜，开水一倒，一两分钟后茉莉香味的炒米茶便好了。

李庄年很快送来了石磨，桑柳便拿去磨米浆，米浆磨得细腻粘稠，放点冰糖，就是很好喝的米浆汤。

磨好的米浆便能用来做米豆腐，米糕肠粉等等。

……

刘长老默默看着桑柳忙碌的身影，以及一道道已出炉，还有未出炉的饭菜，早已枯竭的心中注入一股活泉水。

他握着带着茉莉花香的茶，轻轻抿了一口，炒米的香和茉莉糅合地极好，炒米压走了茉莉过于甜腻的香，茉莉带来多重香味，蜂蜜和盐中和了茉莉和炒米的苦涩，带来余甘。

一杯茶下肚，他竟发现自己的停滞了许久的境界，竟然有隐隐松动的样子！

一捧普普通通的灵米也能做出这么多的花样来。