第18节（1/4）

才将药材搬回库房的小药童江明也对着元绣拱手，唤了一声姑娘好，江明话不多，打过招呼便要去灶间准备午饭了，元绣好笑，这两个小药童才将将比灶台高半个头，还得踩在矮凳做饭。

这边江灵也准备去帮忙了，又嘱咐元绣一句：“姑娘可别走了，中午留下用饭。”

他都没去前头知会一声，想来江老太医或是江晏是跟二人打过招呼的。

元绣也不推辞，点点头后又跟着江灵去了灶间：“今儿两手空空的来，这午饭好歹要给你们做一顿，瞧你二人还是个孩子，只管去底下添火就是。”

江灵还想劝。

“姑娘我是宫里尚食坊出来的，几道菜不再话下的。”

两个小药童不自觉咽了咽口水，再不说叫元绣回去坐着的话了，只管一人搬了一张矮凳，一人管一个灶堂。

“若是要添火，姑娘就知会一声”

昨儿才吃了鱼头，没想到厨房里竟也有一条鱼，不过却不适合做鱼头汤了，昨儿那条是胖头鱼，鱼头大，两腮肉也多，吃起来鲜美。

今儿这鱼是黑鱼，肉多刺少，头更小了。

翻了翻角落里的缸，一小缸酸菜竟是意外收获，因着辣椒之类的味料寻常也能治寒疾，所以医馆也有不少，江灵听元绣要，便照她说的味料一样抓了一些过来。

“这是上回师父替人瞧病，那人却没银子，师父也不忍心说什么，免了诊费，第二日下午人家送了两条鱼来，前儿吃了一条，公子不会做，一条鱼烧的雀黑，里头也没熟，腥得很……”江明老实，见到鱼便跟元绣提了一嘴。

江灵这会儿也拿了辣椒等物过来，狠瞪了江明一眼：“就你多嘴！你同姑娘揭公子的短做什么！”

元绣好笑，却忍不住替江晏辩解：“这可不是揭短。人各有所长，你们公子医道上已有所长处，这厨道短些也无妨，若都是完人，岂不是神人了。”

江明江灵一起开口：“姑娘说的是！”

灶间菜没多少，米面倒是尽有的，本地吃面食较多，京城虽处于稍北之地，但食米饭的也多，因此江南年年都有做生意的将米拉到北方卖。

第三十五章

元绣看这米比面多,也就知道江太医跟江晏也是吃米饭多较多了，本地喜蒸米饭，米泡过以后直接上蒸笼,元绣偏爱直接一口土灶锅巴,这米直接添水,土灶慢煮再蒸熟,米饭盛出以后浇油再添小火炙锅巴，端的是人间美味。

江明性格老实，被江灵推去里头那个灶堂煮米饭了,而他则在外头等元绣吩咐，或是添柴或是跑腿。

将灶屋都翻了一圈，才翻到几把豆芽，一篮焉头耷脑的菜苔，两块老豆腐并一筐鸡蛋。

元绣心里有了数,三下五除二解决了那条鱼,又干净利索片好，各式大料扔进锅里爆香再放水熬底汤。

这辣椒呛人，元绣掩面打了好几个喷嚏,连灶底下添柴的江灵江明二人也都掩面落下两行泪来。

等锅里添了水方才那呛人的味道方才好些,等水沸了,方才片好的鱼便放到汤里滚了几息，因鱼片不厚,只肖这般滚几下便鲜嫩至极。

江灵江明方才在掀锅之时就闻到了那汤底的味道,那坛酸菜也是人家给的，除了早起喝粥时就着吃过,其他时候并未开坛,不成想这酸菜放到汤里竟是此般味道,辣椒爆的香辣呛人，又添上酸菜煮成的这一锅非比寻常的酸菜鱼，确实叫人垂涎三尺。