第107节（3/4）

郑婉看着年前家里头砌的这个“烤箱”，她试验过几次，倒是也能用。

只不过，做什么好呢。

桃花酥蟹黄酥这些虽然看着精美，但是在古代也是能经常能吃到的。

郑婉心想，要做就得做一些，这里没有的。

作者有话说：

长日县的事儿很快就要收尾啦！

也就这几章啦！

第107章小店第四十七天

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郑婉很快就想好了要做的东西。

其实古代的糕点是很多种多样的,甚至有很多种是郑婉也没有尝试过，

所以她也挺喜欢去糕点铺子买点糕点的。

但是有一些东西是没有见到过的。

这也就是郑婉想要做的，她很快就定下了自己要做的东西。

她决定做两样,一样是戚风蛋糕,还有一样就是红糖枣糕。

这两种既不会对叶老爷的肠胃造成太大负担,在一定程度上也是属于西点，是他们应该都没吃过的蛋糕。

不过因为在这里如果掏出奶油的话，确实是有点过分,所以郑婉打算只要做一个简单的裸戚风就好了。

郑婉找出家里的鸡蛋面粉还有白糖,又叫郑序去跑腿买了牛ru。

她之前并没有给孩子们做过这类的蛋糕,打算借此机会多烤两个,也好叫孩子们尝尝鲜。

其实戚风只要是原料配比得当,并不是十分的难,但是之所以很多人把它称之为“气疯”,也是有理由的。

因为他的失败率还是很高的。

郑婉用了以前在现代时候的配方。

做了两个六寸的家里人吃，一个八寸的送去给叶家。

蛋黄蛋清分离不难，难的是打发蛋白的过程。

郑婉可没地方掏出打单机来，只能是用三根筷子疯狂的抽打蛋清。