第四十章 李奶奶的往事（1/4）

那奎志负责前厅工作，觉得越干越带劲，带着新招的那二十个人，开始给餐厅开荒，一边跟着装修进度收拾卫生，一边按照手里的那几本服务流程、岗位责任书开始了新人培训。

费了牛劲才把那些个所谓的岗位责任书还有服务流程弄明白了以后，他开始把这些又一股脑的往新报道的员工脑子里灌输，从开始讲话都磕磕绊绊到后来的口若悬河，感觉越来越良好，自己都觉得自己有当老师的潜质。

人就是这样，只有失去了以后才会知道珍惜。这一波招聘来的都是片区里的下岗工人，能够再找到工作上岗，肯定会对这个工作机会看的比较重，而且这些人无一例外，都有家庭负担，就算是只为了给家里人挣那口嚼估，也都不敢掉以轻心，对工作就非常的认真。

人还有一个特点，你得先自己重视自己，才能赢得别人的尊重。大家应聘之初，大多数都是以为这份工作只不过是在个小饭店，给人端端盘子，算不上什么体面职业。

等入职了以后才发现，原来这个餐厅还挺正规，各项规章制度弄得还挺像那么回事，虽然有点繁琐，但是那经理说了，这是个中外合资的西餐厅，这些讲究是必须的。

慢慢学习、慢慢适应以后，员工的心底里就慢慢的升起了一点点自豪感，咱这是个正规西餐厅，可不是那种个体户的鸡毛小店能比的。工资给的也挺让人满意，这还只是培训期，每个月就能拿到八十块钱。

听说开业以后，算上奖金这个工资数目得能翻番，要是能当上个领班、或者是能评上个A奖，每个月不得能拿到二百多了？这样的话，两个月的工资可就能够买一台电视机了！工作两个月，能挣回来一台电视机，谁敢想啊？！

就是这个餐厅规矩有点多，有点繁琐。不能在餐厅里抽烟，咱能理解，可是每抓到一次扣一分就有点过分了。迟到早退要扣分，也能理解，大声说话、带了脏字也不行，还得扣一分！扣的一分一分的可都是钱啊！

李晓红、李会计给算了个账，每个月第一次扣一分，相当于五块钱，第二次相当于十块钱，第三次可就是二十块钱啦！而且没有第四次，第四次就是直接解聘！

这个真不对，这完全是资本主义的那一套啊？！好吧这是家合资单位，一切得按照外国人的规矩来，只好就理解吧。

每个月下来全勤就能奖励一分，得到客人表扬也能加一分，有特殊贡献还能再得一分，还有评上B奖奖金能翻倍，评上A奖的话，光奖金就能超两百！

这个才像话，虽说听着也有点资本主义的路数，不过，大家都挺喜欢，特殊贡献咱现在还不知道是指的啥，可是那个全勤太容易了，这个一分就能拿的稳稳地。

随着员工都到位，慢慢的，小院餐厅就有了些气象。

......

满院子的人都正在忙碌着，焦三带着个小伙子，吃力地抱着两个大纸箱子，从院门口走了进来。